na jednu ze svých babiček už taky jenom vzpomínám a zbylo mi po ní několik šikovných receptů. Ta druhá patří do kategorie moderních pražských babiček, moc nepeče ani nevaří, ale celý život se věnovala dětem z dětského domova v Dolních Počernicích, kam jsem s ní jako malá chodila. Dětský domov byl (a snad i pořd je) na zámečku a já si tam občas připadala taky jako doma. Užij si dneska tu bezva akci na Zavadilce. Fakt je mi líto, že to propásnu, ale práci nemohu smést se stolu. Ve středu jsem si užívala v pražských divadlech, dneska to musím dohánět a makat i přes víkend :-) Vyřiď všem mé pozdravy. Některé znám a s některými bych se ráda poznala!

už jsem si všimla a nechala jsem ti zprávu právě pod Basler Leckerli. Musela jsem se snížit k tomu, abych diskusi trochu moderovala, protože si mé stránky oblíbil najaký mistr „spamu“ a stránka začala praskat ve švech díky jeho korespondenci s odkazy na viagru a další šílenosti :-) Nastavila jsem tedy režim, pustit komentáře těm komentujícím, kteří mají alespoň jeden komentář schválený administrátorem. Tímto tě mám v registru a jsem moc ráda, že jsem tu našla tvůj komentář. Víc jsem napsala pod basilejské perníčky :-)

Taky si říkám, že snad ani není možné, aby bylo tolik variant na linecké těsto, ale je to nezvratný fakt. Objevila jsem celkem slušnou řádku receptů, které se liší trochu v daném poměru sorovin, ale v zásadě se vždy jedná o chutné, máslem vonící pečivo. Já nepřidávám citrónovou kůru ani žádné jiné koření. Myslím si, že je moc fajn, když linecké pečivo nás okouzluje vůní másla a o všechno ostatní se postará zavařenina. Na té si dávám záležet a v létě si pár skleniček z domácí rybízové úrody připravím. Když mám chuť, tak ji dělám s podílem jahod nebo malin, aby se trochu zmírnil kyselý charakter červeného rybízu. To lineckému pečivu taky prospěje :-)