8. Srpen 2009 v 2.04, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Z Vaší domácí kuchyně • Zatím žádný komentář
42. Čokoládová bábovka
Čokoládová bábovka je dílem Lenky, kterou tímto označuji za „bábovkovou královnu“ :-) Příspěvků z její kuchyně se tu sešlo již nepočítaně, tak se nechte inspirovat bábovkovou formou k nápaditým kuchařským kouskům a troufněte si též improvizovat na sladké i slané téma.
Ingredience
- 250 g másla
- 150 g hořké čokolády
- 5 vajec
- 150 g cukru krupice
- 150 g hladké mouky
- 0,5 prášku do pečiva
Postup
Ve vodní lázni necháme rozpustit máslo a čokoládu, promícháme.
Celá vejce ušleháme s cukrem do světlé husté pěny. Krátce vešleháme vlažné máslo s čokoládou a vařečkou vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 45 minut, zkoušíme špejlí.
Servírujeme s kopečkem šlehačky, zakysané smetany nebo bílého jogurtu a kouskem ovoce.
Dobrou chuť přeje Lenka.
Nahrávání ...
