Komentáře k příspěvku: Dokonale pečená římská kotleta

Od: Gurmánka.cz

Gurmánka.cz — Fri, 05 Mar 2010 12:36:09 +0000

Katka:

To mám radost za takovou zprávu :-) Každý recept může fungovat návodně a v kuchyni si ho můžeme uzpůsobit podle daných možností. Samozřejmě to neplatí o receptech klasických, tam se odbíhat nikam nemá, protože kuchařova fantazie dokáže někdy dobré recepty úplně popravit :-) V tomto případě to byla i z mé strany improvizace a takové vaření je jednoznačně nejzábavnější. Gratuluji, že jste si s tím tak dokonale poradila a těší mě, že z toho vyšlo jídlo na jedničku. Díky za komentář a těším se zase někdy příště :-) Šárka

Od: Katka

Katka — Fri, 05 Mar 2010 10:44:04 +0000

Dobry den, Vas recept mne taky uplne uchvatil a musela jsem ho zkusit jeste tentyz den po precteni. A protoze nemam doma ani rimsky hrnec ani misu z jenskeho skla, tak jsem musela trochu improvizovat – vse jsem pekla v klasickem plechu asi 70 min, pistaciove orisky jsem nahradila sekanymi vlasskymi orechy a vyslo to na jednicku. Mockrat dekuji.
Katka

Od: HanaS

HanaS — Mon, 25 Jan 2010 19:52:15 +0000

Dobrý večer paní Šárko,
tak už se aspoň doma (hurááá) opět dostanu na Vaše stránky a hned na mě vykouklo tolik zajímavých a oku lahodících receptů.
Tak jsem neváhala a v neděli jsem se dala do římských kotlet. Sklidily velký úspěch, manžel si dnes bral i zbytek do práce na snídani. Jelikož jsem při pátrání po zeleném pestu ve špajzu objevila růžové, už přesně vím, jaké bude naše menu další víkend :)
Posílám velké díky, pozdrav a těším se na další lahůdky z Vašeho repertoáru.
Vaše Hana

Od: Gurmánka.cz

Gurmánka.cz — Wed, 20 Jan 2010 23:55:38 +0000

Milá Eleno,
to je opravdu dokonalá pocta mým stránkám, když mohu číst, že tolik receptur bylo s úspěchem vyzkoušeno. Vážně jsem tím moc potěšena! Pochopitelně připojuji své poděkování a jsem ráda, že jste se odhodlala k napsání svého prvního komentáře. Je moc fajn, když stránky slouží svému účelu a inspirují druhé. Když recepty fungují tak, jak mají, je to největší odměna pro každého autora. Vymýšlet recepty jde kupodivu daleko snadněji, než je popisovat. V časopise Apetit vyšlo několik článků, kde byly mé stránky http://www.gurmanka.cz i http://www.dolcevita.blog.cz zmíněny v souvislosti s vydáním mé knihy Rande s gurmánkou. Je fajn, že vás ta zmínka na mé stránky přivedla. Vítám Vás do říše hříšných chutí, do které každý blog s tématem „dobrého jídla“ patří. Mnou doporučované odkazy na jiné weby se stejnou tematikou jste nejspíš již sama našla a prozkoumala. Určitě stojí za navštívení, neboť si tam počtete o zajímavých kuchařských nápadech a narazíte na partu stejně naladěných lidí, která se tu schází. Distribuci kuchařky na Slovensko není problém zařídit, pokud budete mít o ni zájem. Odeslala jsem tam již opravdu mnoho výtisků, ráda to udělám i ve vašem případě.

Mějte se prima a ještě jednou děkuji za fantasticky milý komentář, který jsem od vás dostala.

S pozdravem

Šárka

Od: elena

elena — Wed, 20 Jan 2010 20:49:13 +0000

milá pani šárka,
ďakujem vám za to, že naše vianoce boli toho roku chutné, najchutnejšie aké mohli byť. a to sme ani nevyvárali, ani nevypekali – len som na vašej stránke našla recept na štólu a medovníčky (neviem ktorej zo súťažiacich) – tie sme piekli s 3ročným synom. boli také skvelé, že syn vopred oznámil, že si dá medovníkového losa ako druhý chod štedrovečere. na božie narodenie som nachystala – tentoraz na dezert – opäť z vašej stránky viedenský linecký koláč. zjedli sme ho do poslednej omrvinky. štefánsky obed pozostával z vášho králika na normandský spôsob – u nás to bol zajac a bez alkoholu, ale aký dobrý!!! dieťa síce zjedlo len omáčku, ale tanier vylízalo odporúčanými zemiakovými plackami. zvyšok zajaca sme si dali na druhý deň s cestovinami. aj tak bol vynikajúci. a nedávno som u vás našla pečenú čokoládu, a hneď som vedela, čo poteší mňa i môjho kozorožieho manžela miesto tradičnej narodeninovej torty.
pani šárka, nesmierne sa mi páčia vaše stránky (tip na ne som našla kedysi v apetite), recepty sú úžasné, osvedčené, vyskúšané, čeština krásna a vznešená, fotografie fantastické a nápady skvelé. chodievam k vám často (našla som tip v apetite), nezvyknem veľmi písať do fór, ale už mi nedalo nepoďakovať sa vám. aj za to, že som cez vaše stránky našla iné, kam by som sa asi ťažko preklikala…
neplánujete náhodou distribúciu vašej kuchárky aj na slovensku?

Od: Gurmánka.cz

Gurmánka.cz — Wed, 20 Jan 2010 20:09:58 +0000

Alžběta:
Tak to vás tu pěkně vítám :-) Díky za první návštěvu a za první komentář. Římskou kotletu mohu doporučit. Ráda zkouším nové recepty, tak věřím, že pár nápadů si zde najdete. Pokud ráda vaříte, zkuste nakouknout i na můj blog s názvem Šárčina škola vaření – http://www.dolcevita.blog.cz – ten funguje již od roku 2006, proto je tam daleko víc receptur než zde.

Bet, díky za pozitivní reakci, zdravím ;-)
Šárka

Od: Alžběta

Alžběta — Wed, 20 Jan 2010 14:31:16 +0000

Dobrý den,úplnou náhodou sem dneska zabrouzdala na Vaše stránky a jako první mě uchvátila Římská kotleta :-) a pak po zabrouzdání dál celý tenhle servr o němž sem neměla ani tucha! :-) je skvělý!!!! Hnedka objednávám knihu :-) moc ráda vařím a hlavně nové recepty :-),ale na co sem se chtěla moc moc zeptat je,kolika litrový musí být římský hrnec,hnedka bych si ho totiž koupila :-) Děkuji moooooc za informace, fandím vám :-) Bet.

Od: Gurmánka

Gurmánka — Tue, 19 Jan 2010 17:52:48 +0000

Hanka: Díky za vyzkoušení :-) Mám zkušenosti i s jinými kousky masa a vždy se to parádně povedlo. Je fajn, že tenhle hrnec funguje spolehlivě a není s vařením žádná zbytečná námaha. Všechny vůně zůstanou pod pokličkou a rozprostřou se až na talíři, když jídlo servírujeme. Moc ráda peču maso s přílohou, protože štáva z masa se do brambor pěkně schová a nic se neochudíme.
Díky za pozitivní zprávy z tvé kuchyně! ;-)

Od: Gurmánka

Gurmánka — Tue, 19 Jan 2010 17:49:28 +0000

Evik: s nadbytečnou vodou problém nemám :-( Když se peče maso s bramborem, všechna šťáva se vsákne do brambor. To jsou mé zkušenosti. Ovšem možná není hrnec jako hrnec. To jsem nezkoumala. Díky za zkušenost. Zdravím :-)

Od: Gurmánka

Gurmánka — Tue, 19 Jan 2010 17:47:10 +0000

Hanča: Pro takový hrnec se dá najít daleko víc možností :-) Když čas dovolí, něco zase příště vyzkouším a o výsledek se rozdělím zde na stránkách.