Komentáře k příspěvku: Dokonale pečená římská kotleta

Od: Gurmánka.cz

Gurmánka.cz — Sun, 15 May 2011 23:00:53 +0000

Sikuka:

Diky za zpravu, Silvo. Rimsky hrnec je uzitecny pomocnik, ve sklepe ho bylo opravdu skoda :-) Pokud jde o muj exemplar, jeho spodni cast je tez uvnitr glazurovana. Vrchni dil je cely bez glazury, tzn. dokonale porezni a po nasaknuti vodou funguje absolutne dokonale. Varit v nem chce trochu cviku, ale urcite se na nej da velmi snadno zvyknout a oblibit si ho. Je to uzitecny spolecnik do kuchyne :-) Urcite par dalsich receptu se tu behem leta objevi. To je totiz doba, kdy si na nej vzdy vzpomenu a kdyz uz ho jednou vytahnu z utrob kuchynskych skrinek, jen tak rychle ho neuklidim. Az se dari (nejen v kuchyni)! Sarka

Od: Sikuka

Sikuka — Fri, 13 May 2011 12:16:12 +0000

Diky moc za uzasne recepty na tema „rimsky hrnec“. Pred par dny jsem ho „ukradla“ rodicum ze sklepa, kde se na nej jenom prasilo. Zatim jsem vyzkousela jenom hovezi kostky s bylinkami á-la gulas, musim rict, ze maso dopadlo vynikajicne, coz se o dnesnim hovezi moc rict neda. Vzdycky ne a ne zmeknout. ¨
Mela jsem ale velke stesti, protoze jsem hrnec pouze podrzela pod tekouci vodou, nestacil tudiz ani nahodou nasaknout (az ted to vim, jak je to dulezite), ale hodne jsem maso podlila vyvarem a vinem, tak to to asi zachranilo, a druha chyba, ze jsem ho dala do jiz predehrate trouby. NASTESTI nepraskl, ani jinak neposkodil.
ALE mam dotaz – muj hrnec je zevnitr (jen spodni cast) glazovany. Je to normalni a chova se pak jinak?
DIKY moc za odpoved!

Silva

Od: Gurmánka.cz

Gurmánka.cz — Wed, 02 Mar 2011 16:33:35 +0000

Barbora:

Na římský hrnec nedám dopustit. Tohle je pro něj ideální období. Začne být hojnost mladé zeleniny, nových brambor a když se to pěkně všechno poskládá dohromady, vždycky z toho bude do hodinky na stole delikatesa. Bez námahy a v absolutní pohodě se dají zvládat teplé večeře každý den :-) Díky za návštěvu a za komentář, který mě potěšil. Ze všeho nejvíc si to bude užívat ten váš římský hrnec, tak ať nikdy nezeje prázdnotou a pořád se v něm něco dobrého chystá :-) Zdravím, Šárka

Od: Barbora

Barbora — Wed, 02 Mar 2011 15:49:17 +0000

Opravdu je to dokonalá kotleta, ze které jsme měla radost dvojnásobnou, protože se zase po letech našel důvod vytáhnout římský hrnec. Skoro jsem se mu chtěla omluvit za to, že jsem na něj na tak dlouhou dobu zapomínala. Celý víkend jsem vařila v něm. V sobotu to byly zapékané brambory se zeleninou, dietka bezmasovka, a v neděli jsem to vylepšilakrásnou kotletou podle zdejšího receptu. Jak seto přiklopilo do hrnce, měla jsem v podstatě volné nedělní dopoledne a to mě bavíííííííííííí. Děkuji za nekonečné nápady a těším se na další inspiraci do našeho hrnce.

Od: Gurmánka.cz

Gurmánka.cz — Sun, 20 Feb 2011 18:46:10 +0000

Pavel:

Podařilo se v administraci najít poslední vypracovanou verzi, která byla uložena před zveřejněním. Článek je v současné době kompletní a byla jsem nucena změnit heslo webu, aby k těmto problémům v budoucnu nedocházelo. Ještě jednou děkuji za upozornění. Mohla jsem alespoň včas zakročit. Díky :-)

Od: Gurmánka.cz

Gurmánka.cz — Sun, 20 Feb 2011 10:29:59 +0000

Pavel:

Zdá se, že recept byl nějakým záhadným způsobem smazán, ale stalo se tak bez mého vědomí :-( To je velmi nemilé a musím se na to podívat ve spolupráci s adminem mé stránky. Děkuji za upozornění. Bohužel záložní verzi nikde nemám, většinou články píši z jedné vody na čisto přímo na web. O to je to horší. Recept se mi též moc líbil a byla k němu i pěkné pointa provázaná s Římem atd.

Od: Pavel

Pavel — Sun, 20 Feb 2011 10:13:36 +0000

Dobrý den, proč prosím tento skvělý recept zmizel z Vaší stránky? Má to nějaký hlubší důvod? Prosím o odpověď. Pavel

Od: Gurmánka.cz

Gurmánka.cz — Fri, 05 Mar 2010 12:36:09 +0000

Katka:

To mám radost za takovou zprávu :-) Každý recept může fungovat návodně a v kuchyni si ho můžeme uzpůsobit podle daných možností. Samozřejmě to neplatí o receptech klasických, tam se odbíhat nikam nemá, protože kuchařova fantazie dokáže někdy dobré recepty úplně popravit :-) V tomto případě to byla i z mé strany improvizace a takové vaření je jednoznačně nejzábavnější. Gratuluji, že jste si s tím tak dokonale poradila a těší mě, že z toho vyšlo jídlo na jedničku. Díky za komentář a těším se zase někdy příště :-) Šárka

Od: Katka

Katka — Fri, 05 Mar 2010 10:44:04 +0000

Dobry den, Vas recept mne taky uplne uchvatil a musela jsem ho zkusit jeste tentyz den po precteni. A protoze nemam doma ani rimsky hrnec ani misu z jenskeho skla, tak jsem musela trochu improvizovat – vse jsem pekla v klasickem plechu asi 70 min, pistaciove orisky jsem nahradila sekanymi vlasskymi orechy a vyslo to na jednicku. Mockrat dekuji.
Katka

Od: HanaS

HanaS — Mon, 25 Jan 2010 19:52:15 +0000

Dobrý večer paní Šárko,
tak už se aspoň doma (hurááá) opět dostanu na Vaše stránky a hned na mě vykouklo tolik zajímavých a oku lahodících receptů.
Tak jsem neváhala a v neděli jsem se dala do římských kotlet. Sklidily velký úspěch, manžel si dnes bral i zbytek do práce na snídani. Jelikož jsem při pátrání po zeleném pestu ve špajzu objevila růžové, už přesně vím, jaké bude naše menu další víkend :)
Posílám velké díky, pozdrav a těším se na další lahůdky z Vašeho repertoáru.
Vaše Hana