Gurmánka

10 komentářů k příspěvku „16. chřestové slavnosti v Ivančicích byly zahájeny“

1. HaF říká:
   21.5. 2010 v 22.22

   Ivančice byly v plánu, leč viróza byla silnější než já. Nezbývá mi, než p.Turečkovi držet pěsti v teple domova u horkého čaje s medem a citronem. Po tomto článku mě bude neúčast mrzet dvojnásobně!

2. Jarka říká:
   22.5. 2010 v 8.26

   Chřest jsem ochutnala jen jedenkrát v životě a to ještě v neupravé formě, jako syrový. Musím říct, že mi takto chutnal, přirovnala bych to chuťově k zelenému hrášku. No a toť vše. Dál jsem se s chřestem nedostala.
   Přeji hezkou sobotu, nám dnes zatím svítí i sluníčko!!

3. HanaS říká:
   22.5. 2010 v 15.32

   Škoda, že je dávno pryč doba, kdy se v Ivančicích chřest pěstoval a musí si ho na slavnosti dovážet :(

4. Petr říká:
   22.5. 2010 v 20.37

   Tuhle akci nedám, ale za to si nenechám ujít „Velkou sýrovou nakládačku“, která je v úterý na pražské Kampě ;) To bude také dobrá akce.

5. Gurmanka.cz říká:
   24.5. 2010 v 0.43

   HaF:

   Zatím jsem dostala jednu referenci, že to nebylo to pravé chřestové a očekávání byla větší než samotná skutečnost :-( Uvidíme, zda se ještě na adresu těchto slavností někdo jiný vyjádří.

6. Gurmanka.cz říká:
   24.5. 2010 v 0.44

   Jarka:

   Tak to byl dobrý start, kousnout si do mladého čerstvého chřestu pěkně za syrova. Tam žádné ošálením chutí nenastalo a pokud vám chřest ve své přirozenosti chutná, může to s ním být už jenom lepší :-)

7. Gurmanka.cz říká:
   24.5. 2010 v 0.46

   HanaS:

   Stará zašlá sláva! Vždycky si říkám, že je škoda, když si člověk nemohl prožít tu správnou zlatou éru, o které se toho tolik namluvilo a stále se na ni vzpomíná. Když se chce, tak jde všechno. U nás tradičně chybí ta dobrá vůle a je i málo nadšení. Špatně se žije jen ze vzpomínek, ale kdo ví …. :-)

8. Gurmanka.cz říká:
   24.5. 2010 v 0.53

   Petr:

   Ani já jsem tuhle akci nedala, ale ta nakládačka musí být velezajímavá záležitost :-) Jsem zvědavá, jak to na Kampě dopadne. V jednom z minulých ročníků vyhrál netradičně naložený hermelín se sušenými švestkami, česnekem, badyánem a rozmarýnem. Chuť si úplně představit nedovedu, ale rozhodovala to porota, které věřím, že chuť byla božská a autorovi za tuhle „nakládačku“ vítězství náleželo právem :-) Dala bych si takovou pestrou ochutnávku. Přijďte říct, jak to na Kampě vonělo a jak to celé dopadlo? :-))) Budu zvědavá.

9. Peca říká:
   24.5. 2010 v 15.58

   Jakožto rodilý Vančák jsem možná trochu zaujatý, ale nedá mi to abych nereagoval. Je faktem, že úroveň slavností nebývala valná, nicméně myslím, že letos KIC udělal maximum možného. Šparglu (čerstvého i nějak zpracovaného) bylo dost ve fomě bílé i zelené. Ostatně tolik šparglu jako letos jsem snad ještě nesnědl. Můj dík patří i holkám z ivančického gymplu, které se své úlohy prodavaček šparglu zhostily s grácií a profesionalitou, kterou bych u nich ani nečekal. Osobně bych pro příště doporučil návštěvu Pizzerie ve sboru, protože tam podávaná chřestová jídla nebyla jen variací „plátek kuřecího s chřestem“, ale skutečně nápadité, ale i tradiční úpravy této zeleniny. Namátkou jmenuji chřest s jahodama, pudinkem a šlehačkou.

   Kulturní program, no byl koncipovaný stylem pro každého něco (pro mě třeba Čankišou), ale byly tam třeba zajímavé gurmánské vstupy na podiu a v přilehlých prostorách. Prezentace a prodej vína, prodej řemeslných výrobků možná ke šparglu patří. Langoše, buřty, bramboráky, turecký med, žužu, pivo, gyros, „padákové“ podprsenky, no, co už.

   Nějaké fotky jsem dal na i posterious: http://alesd.posterous.com/

10. Gurmanka.cz říká:
    24.5. 2010 v 21.45

    Peca:

    Díky za podrobný report podbarvený dobrou muzikou a chřestovou mňamkou :-) Koukla jsem na fotky, určitě bych si tam čerstvý chřest koupila. Prodávat loupaný chřest mě dost překvapilo :-(
    Čankišou a dobré víno patří k dobré pohodě, myslím že bych se tam nenudila. Snad za rok :-)

Zanechte komentář

Jméno

E–mail (nebude zobrazen)

Web