Rubrika „ČOKOLÁDA urozená a vznešená“

9. prosince 2013 v 14.24, napsala Šárka Škachová • Rubrika: ČOKOLÁDA urozená a vznešená, Gastrozajímavosti, Něco pro duši, NezařazenéPočet komentářů: 7

Když zavoněla káva a čokoláda v kulinárním centru snů

Dostala jsem pozvání na velmi příjemnou listopadovou akci, kterou pořádala společnost Tchibo v pražském kulinárním centru vydavatelství Bauer Media. Domácnost bez dózy s kávou bychom dnes asi těžko hledali. U nás doma bych klidně mohla otevřít komorní kavárničku, protože u nás káva patří k rodinnému spokojenému životu. Takové pozvání na cestu za poznáním kávy jsem si […]

Celý příspěvek »

2. března 2012 v 0.52, napsala Šárka Škachová • Rubrika: ČOKOLÁDA urozená a vznešenáPočet komentářů: 14

Čokoláda jako od klenotníka – Michel Cluizel – Maralumi Lait Trinitario 47%

  Michel Cluizel, to je pro mě klenotník čokolády, která umí být tajnosnubná a krásně zasněná. Myslím, že jsem udělala dobře, když  jsem si vzala trochu času na to, abych ji důkladně pochopila. Zastávka č. 2 – rodinná čokoládovna Michel Cluizel Tato výjimečná francouzská rodinná čokoládovna z jižní Normandie byla založena roku 1948. Dnes ochutnávám čokoládu, která získala […]

Celý příspěvek »

24. února 2012 v 23.37, napsala Šárka Škachová • Rubrika: ČOKOLÁDA urozená a vznešená, GastrozajímavostiPočet komentářů: 16

Čokoláda Bonnat Lait Grands Crus Surabaya 65 %

Výlet do čokoládového nebe se zastávkami u těch nejlepších mistrů čokolády na světě. Když cestovat za čokoládovým požitkem, tak jedině s mistry čokolády. Mistři čokolády na slovo vzatí se ukrývají v rodinných čokoládovnách. Naučí nás umění degustace čokolády a můžeme si být jisti, že jejich exkluzivní čokoláda z úst nikdy neodejde „bez rozloučení“ a zůstanou po ní jen ty nejbáječnější […]

Celý příspěvek »

3. února 2011 v 17.00, napsala Šárka Škachová • Rubrika: ČOKOLÁDA urozená a vznešená, Kam za dobrým jídlem?, Zapsáno v kalendářiČtyři komentáře

Čokoládová (nejen valentýnská) pohoda + další termíny degustací

Pojďte se v sobotu před Valentýnem projít po kakaových plantážích, naučit se rozpoznávat chuťové rozdíly mezi jednotlivýcmi odrůdami kakaových bobů, nahlédnout do továrny na čokoládu a dovědět se o všech finesách výroby poctivé čokolády. Čeká Vás povídání o čokoládě spojené s promítáním a prokládané degustací těch nejzajímavějších čokolád, které nám současnost nabízí z dílen mistrů […]

Celý příspěvek »

Seznam článků