Gurmánka

Nejsem artopiperistka, ale nezabránilo mi to fušovat jim do řemesla ;-) Taky jsem si pro vás připravila tu nejpeprnější hádanku letošního roku ;-) Možná vás to donutí vytáhnout ty nejostřejší zbraně, co máte doma! Ale vzala bych to pěkně jedno po druhém.

Od starodávného tištěného perníku, protože právě on symbolizuje návrat k vánočním tradicím o několik stovek let zpátky. [...]

Nastal čas na soutěž utkanou z vůně perníku a šikovnosti vašich rukou. Bez perníku by nebyly vánoční svátky takové, jaké mají být. V mnoha domácnostech je to první vánoční cukroví, které začínáme v těchto dnech péct. Pojďme to udělat tak trochu společně a na perníkové téma si i zasoutěžit. Už jenom pro tu neodolatelnou vůni to stojí [...]

Tenhle recept ze země galského kohouta je mi moc sympatický. Pořád jsem si říkala, že alsaský Kougelhopf salé vyzkouším, ale než bych se k tomu dostala, mohla bych propásnout příležitost, protože podle mého soudu se pečivo vonící špekem a ořechy hodí právě k těmto sychravým dnům. Proč vás šidit o recept? To váš raději ošidím [...]

Léto plné bábovek se dostalo do samotného cíle a tak vám mohu představit vítězné exempláře, pro které jste sami hlasovali. Posílám poděkování všem soutěžícím i všem, kteří naši velkou společnou soutěž rozhodli. Velká gratulace nejen vítězům, ale všem soutěžícím.

místo  Rozkvetlá bábovka od Lenky  (počet hlasů 312)
místo Žloutková bábovka z farské kuchyně od Pivli  (počet hlasů 113)
místo Bábovka  ”Mraveniště” [...]

Vyvrácení jedné povidlové fámy
Taky vás strašili, že vařit povidla je děsně otravná, tělo zničující a zdlouhavá procedura? Že musíte s měchačkou neúnavně pádlovat v hlubokém hrnci nejméně půl dne? Že povidla nikdy nezůstanou tam, kde je chceme mít a skáčou si kam chtějí? To všechno je určitě pravda. Když se švestky rozvařují na tmavou sladkou a voňavou [...]

Řekne-li se dnes síťovka, rázem naše mysl skočí do počítačové terminologie. Chyba! Síťovka je vtipná nákupní taška z časů našich babiček, u které se snad nikdy neutrhlo ucho. Její sláva zvadla jako polní tráva a dnes téměř nikde není k vidění. Uklízela jsem včera muzeum nepotřebných domácích relikvií, tzv. komoru, a co nevidím? Krásná červená [...]

 
S velkou radostí uvedu tento soutěžní příspěvek, který je doslova týmový. Pekla ho celá parta táborníků a dokonce jen kousek od mého domu :-) A nebylo to pro ně vůbec jednoduché, jak se můžete dočíst v příspěvku od Petry :-)

Bez formy se bábovka neupeče a tenhle soutěžní příspěvek byl podmíněn tím, že parta táborníků [...]

Kam na výlet o víkendu 25. a 26. 7. 09? Vezměte to směrem na český jih. Selské slavnosti  jsou jen jednou za rok a pokud je chcete prožít v té nejmalebnější vesničce u nás, jeďte rovnou do Holašovic. Kdo je zvědavý, co ho tam čeká, má možnost nakouknout do reportáže z loňského roku. Tak nějak podobně [...]

 
 Borůvkový zpravodaj z “Borůvkobraní v Borovanech” 2009 + recept na borůvkový žahour se smetanou

Ze zvědavosti vyrážím v sobotu 11. června směrem k Borovanům. Na borůvkové knedlíky nalákat celou rodinu nebyl vůbec žádný problém. Kdo má rád sladké knedlíky, ty borůvkové řadí na nejvyšší příčky své žádostivosti, hurá do Bo(růvk)ovan.

Zahájení akce ve 13.00 h, jsme tam [...]

 
Vyhlašuji velkou letní soutěž o ČESKOU BÁBOVKU. “Co za to?” Originální ceny přímo z hrnčířského kruhu pro 3 vítězné receptury. Tentokrát jsou v sázce i bramborové medaile a bonus navrch. Kdo si kvůli bábovce ušpiní ruce od mouky, má šanci vyhrát praktické a pěkné ceny. Kdo vytáhne paty z domu a zastaví se na tradičním [...]