Milujete tvaroh a kokos? Potom vám nemůže tenhle tvarožník nechutnat. Arktická zima udeřila v plné síle, je víc než rozumné přitopit si i domácí troubou a rozehřát ji na 170 °C. Přijde to vhod jak vám, tak tvarožníku, který do ní můžete za pár chvilek dát. TVAROŽNÍK S KOKOSEM Na krustu: 180 g sušenek (např. [...]
Celý příspěvek »Rubrika „Recepty“
3. Únor 2012 v 22.58, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Sladké hříchy • Dva komentáře
Tvarožník s kokosem
3. Únor 2012 v 21.03, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Itálie, Zápisky z cest, Čtenářské články • Dva komentáře
Karneval po italsku – rej masek a chuť tradičního pečiva
Karnevalový rej masek má kořeny v renesanci. O téhle barevné zábavě povídá Zuzana Mihulková www.prima1vera.com a přidala i sladký recept na karnevalové sušenky „cenci“. Tak tady máme Karneval, pani Milerová…. :-) Vánoce jsou šťastně za námi, italská čarodějnice Befana rozdala hodným dětem sladkosti a stejně jako Tři králové v Česku se vrátí opět až za rok. [...]
Celý příspěvek »3. Únor 2012 v 13.23, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Interesantní pochoutky z báječné dovolené • Zatím žádný komentář
Toskánské postřehy a suvenýry – Brigidini Lamporecchio
Na cestách po Toskánsku se Vám bude hodit pohled očima cestovatele-labužníka zlomaxe. Podle osobních zkušeností radí, co pěkného v Toskánsku zhlédnout, co ochutnat a kde pohodlně přespat. Díky těmto článkům jsem se vrátil do loňského léta a dovolené strávené v Toskánsku. 14 dní tam uteklo jako voda a člověk nestíhá opravdu nic zhlédnout. Je to [...]
Celý příspěvek »18. Leden 2012 v 14.00, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Světové speciality, Těstoviny a rýže, Zelenina • Počet komentářů: 25
Těstoviny s brokolicí – Pasta con broccoli
Těstoviny s brokolicí – fantazie po italsku za pár minut. Co je fantastického na obyčejné vařené brokolici? Pro mě je to italské myšlení při vaření, se kterým ji dokáží uchopit a připravit. Umí si to zjednodušit, ale nikdy ne za cenu toho, aby se něco šidilo. Zase jsem našla ten zvláštní punc noblesy v tak geniálně prosté [...]
Celý příspěvek »11. Leden 2012 v 16.32, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Itálie, Kam za dobrým jídlem?, Reportáže, Světové speciality, Z Vaší domácí kuchyně, Zápisky z cest, Čtenářské články • Počet komentářů: 27
Toskánsko II. – toskánská kuchyně
Pod toskánskou pokličkou. Toskánská kuchyně je plná chutí a vůní, proto si zasloužila samostatnou kapitolu, která navazuje na první článek – Toskánsko, země pohádek a snů. Cestovatelského ducha jste mohli nasytit v příspěvku prvním, ale teď má právo dožadovat se svého i žaludek. Za toskánskou kuchyní to táhne každého znalce gastronomie. Tak pojďme konečně nadzdvihnout [...]
Celý příspěvek »11. Leden 2012 v 16.20, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Itálie, Kam za dobrým jídlem?, Nezařazené, Reportáže, Zápisky z cest, Čtenářské články • Počet komentářů: 8
Toskánsko I. – země pohádek a snů
Perličky z Toskánska, aneb severní Toskánsko není jen Florencie a Pisa Pokaždé, když přistávám kdekoliv v Itálii, prožívám zvláštní pocit štěstí. Takové mrazení v zádech a šimrání v břiše. Stává se vám to taky? Je to stejný pocit jako když jste čerstvě zamilovaní, myslíte na svou lásku a točí se vám hlava. Já mám tento pocit už několik let [...]
Celý příspěvek »28. Prosinec 2011 v 2.23, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Brambory, Maso, drůbež, zvěřina • Počet komentářů: 24
Kukuřičné kuře s koňakovou omáčkou a bramboráčky se švestkami
Za jedinečnou chutí a vůní žlutého kukuřičného kuřete není nic jiného než pocit volnosti a kvalitní krmivo. Aby vyzněla jeho dokonalá chuť v plné síle, postačí k tomu jen pár minut obratnosti v kuchyni. To co se vám ocitne na talíři, můžete s klidem považovat za malý kulinární zázrak. Žádné druhé kuře na [...]
Celý příspěvek »19. Prosinec 2011 v 4.20, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Sladké hříchy, Vánoce • Počet komentářů: 6
Pouštní růže
POUŠTNÍ RŮŽE – jsou delikátně křupavé sušenky, které pravé pouštní růže v mnohém připomínají. Mají krásnou barvu s odlesky zlatého pouštního písku a v ústech křupou lépe než písek pod nohama. Letos jsem ke klasickým vánočním dobrotám přidala i tyhle voňavé sušenky, které většinou peču během roku jen tak ke kafíčku. Pouštní růže 180 g másla 130 [...]
Celý příspěvek »12. Prosinec 2011 v 14.36, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Rande s gurmánkou, Ryby a dary moře na našem stole, Vánoce • Dva komentáře
Ona Dnes – Vánoční cukroví, 4. díl
Dnes vyšla MF Dnes s magazínem, co voní recepty na vánoční cukroví. Nechybí křehké sněhové pusinky, kokosky, mandle v čokoládě, skořicové ořechy a čokoládové lanýže. Stranu 32 a 33 jsem měla za úkol věnovat vůni originálního cukroví, jaké se peče u nás doma. Protože adventní čas je čas vůní, připravila jsem i tradiční recept [...]
Celý příspěvek »12. Prosinec 2011 v 4.23, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Sladké hříchy, Vánoce • Počet komentářů: 10
Karamelový krém, karamelový likér a malý zázrak z plechovky
Všimli jste si novinky na trhu? S touto plechovkou bude karamelový krém i likér dílem několika minut. Až půjdete kolem regálu a uvidíte chytrý mlékárenský výrobek, nesnažte se ho minout. Dostal ocenění za mlékárenský výrobek roku 2011 a při vánočním pečení ho ještě jednou oceníte i vy. Dají se s ním vykouzlit za pár minut zajímavé dobroty. V adventním [...]
Celý příspěvek »


























