Rubrika „Houby a lesní plody“

23. ledna 2009 v 4.10, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Houby a lesní plody, Předkrmy a chuťovky, ZeleninaPočet komentářů: 26

I malá cuketová dobrota umí udělat velký dojem

Mladé neloupané cukety jsou opravdu lahůdkovou křupavou zeleninou. Cuketa je ideální pro hubnutí a detoxikaci. V kombinaci s výraznějšími chutěmi salámu mortadella a sýra se z cukety stane mňamka. Cuketa svou chutí nevyčuhuje a nikterak se nad ostatní nepovyšuje, ale bez ní by to prostě nebylo ono. Je šedou eminencí tohoto pokrmu. Dovolí sýru sehrát […]

Celý příspěvek »

1. ledna 2009 v 2.47, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Houby a lesní plody, Sladké hříchyPočet komentářů: 131

Borůvkový koláč, ze všech stran pochválený

  Je pár věcí, o kterých se dá směle říct, že jsou nejlepší na světě. Patří mezi ně i borůvkový koláč. Koláč, který sníte do posledního drobku. Věřte tomu, že i na  takový obyčejný borůvkový koláč mohou být  kladeny velké požadavky. V naší rodině dokonce přísná kritéria. S těstem musím šetřit, borůvky nasypat štědře a cukrová čepice ze […]

Celý příspěvek »

11. listopadu 2008 v 0.32, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Houby a lesní plody, Slané pokušeníPočet komentářů: 17

Hříbkový koláč, lahůdka z lesa

O hříbkovém koláči – snídani na vidličku a vejcích na slanině. Když je řeč o snídani, vždycky tomu něco předchází. Tu důkladnou snídani na vidličku přece musí někdo připravit? Pokud je řeč o hříbkovém koláči, musí se najít dobrovolník, který vyrazí do lesa s košíkem pro čerstvé hříbky. Než bych ho hledala, vyrazila jsem sama. […]

Celý příspěvek »

22. září 2008 v 1.15, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Houby a lesní plody, Těstoviny a rýžePočet komentářů: 34

Nemravné risotto s hrstí zdravých škvarků

I když se risotto podle dobrých mravů nemá nikdy ohřívat, může se stát, že se pro tuto nemravnost rozhodnete. Když se rýže do hrnce nesype s mírou, můžete mít rizota za chvilku přes míru. Jsem pro trochu nemravnosti a v tomto případě zkusím risotto ohřát! Ale jak, aby neutrpělo velké vady na kráse? Na způsob […]

Celý příspěvek »

Seznam článků