Mladé neloupané cukety jsou opravdu lahůdkovou křupavou zeleninou. Cuketa je ideální pro hubnutí a detoxikaci. V kombinaci s výraznějšími chutěmi salámu mortadella a sýra se z cukety stane mňamka. Cuketa svou chutí nevyčuhuje a nikterak se nad ostatní nepovyšuje, ale bez ní by to prostě nebylo ono. Je šedou eminencí tohoto pokrmu. Dovolí sýru sehrát [...]
Celý příspěvek »Rubrika „Houby a lesní plody“
23. Leden 2009 v 4.10, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Houby a lesní plody, Předkrmy a chuťovky, Zelenina • Počet komentářů: 26
I malá cuketová dobrota umí udělat velký dojem
1. Leden 2009 v 2.47, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Houby a lesní plody, Sladké hříchy • Počet komentářů: 79
Borůvkový koláč, ze všech stran pochválený
Je pár věcí, o kterých se dá směle říct, že jsou nejlepší na světě. Patří mezi ně i borůvkový koláč. Koláč, který sníte do posledního drobku. Věřte tomu, že i na takový obyčejný borůvkový koláč mohou být kladeny velké požadavky. V naší rodině dokonce přísná kritéria. S těstem musím šetřit, borůvky nasypat štědře a cukrová čepice ze [...]
Celý příspěvek »11. Listopad 2008 v 0.32, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Houby a lesní plody, Slané pokušení • Počet komentářů: 17
Hříbkový koláč, lahůdka z lesa
O hříbkovém koláči – snídani na vidličku a vejcích na slanině. Když je řeč o snídani, vždycky tomu něco předchází. Tu důkladnou snídani na vidličku přece musí někdo připravit? Pokud je řeč o hříbkovém koláči, musí se najít dobrovolník, který vyrazí do lesa s košíkem pro čerstvé hříbky. Než bych ho hledala, vyrazila jsem sama. [...]
Celý příspěvek »22. Září 2008 v 1.15, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Houby a lesní plody, Těstoviny a rýže • Počet komentářů: 34
Nemravné risotto s hrstí zdravých škvarků
I když se risotto podle dobrých mravů nemá nikdy ohřívat, může se stát, že se pro tuto nemravnost rozhodnete. Když se rýže do hrnce nesype s mírou, můžete mít rizota za chvilku přes míru. Jsem pro trochu nemravnosti a v tomto případě zkusím risotto ohřát! Ale jak, aby neutrpělo velké vady na kráse? Na způsob [...]
Celý příspěvek »
