Chodíte na houby? Se začátkem houbové sezóny vyhlašuji houbařskou soutěž, která bude trvat až do podzimku. Pošlete nějaký houbový domácí superrecept s fotografií hub a poté i výsledného kuchařského díla na adresu info@gurmanka.cz a pěkná odměna vás nemine. Recepty budou zveřejněny v rubrice čtenářských receptur a poté dáme hlavy dohromady a nejlepší tři příspěvky [...]

Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo Ten nejčokoládovější moučník ze všech čokoládových dobrot máte právě před sebou. S láskou upekla a recept do soutěže poslala Lenka. A já jí tímto dávám slovo a vy se “ na vlastní nebezpečí“ utopte v představách, jak asi Torta Caprese chutná? Určitě by to [...]

Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo Bářin makový přelud s malinami   Na začátku všeho byl velký maliník krásně obsypaný malinami a obrázek dortíku, který mi padl do oka (já totiž peču podle obrázků – když se mi něco zalíbí, tak propadnu touze ochutnat tu nádheru a prostě a jednoduše [...]

Clafoutis, moučník lehoučký jako pírko  Jak to bylo pohádko? Zabloudilo vrabčátko. V nevěstinci, mezi stoly, zpívá teskně, píseň svoji. V těle ďáblíka, s nímž do pasti spadne, a v hrdle slavíka, který světu mocně vládne. Edith Piaf. La Mome … z cd přehrávače zní mocná síla šansonu v hrdle drobné ženy, přezdívané Vrabčák. To mě [...]

Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo „Zahořel jsem láskou k jablku! Zvláště když vystoupí ze svého původního smyslného obalu a převtělí se do podoby osvěžujícího nektaru, tolik potřebného k výrobě letního drinku. Drink, to je pro nevařícího chlapa, vyznačujícího se tvořivou nešikovností, asi ten  nejideálnější způsob, jak zapůsobit a zasadit své [...]

Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo   Další letní nápad do soutěže poslala Olga Pavlatová. Její tip je bramborový salát s cuketou a bazalkou, ideální a zdravé osvěžení na horké letní večery. Milá Šárko, původně jsem měla v hlavě docela jiný recept do letní soutěže, ale vzhledem k panujícím vedrům [...]

Jak ušetřit za ústřice není předmětem tohoto receptu. Je to spíš óda na hlívu ústřičnou, která podpořená chutí pravé ústřicové omáčky opravdu báječně chutná a má toho hodně co nabídnout. Když mám chuť na prima rychlý sendvič, řeším to třeba tak, že si koupím čerstvou hlívu ústřičnou a k ní vezmu ústřicovou omáčku a nejlépe nějakou dobrou [...]

Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo Recept do soutěže poslala Slávka H. a nechává zde i pozvánku na blog. http://slavka-archaa.blogspot.com/ Jsou dezerty, kterým se ubránit nedá. V mém případě jsou to všechny, které voní kokosem. Moc ráda zveřejňuji další soutěžní recept, který je přesně podle mého gusta. Tohle přeci musí být [...]

Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo Recept do soutěže poslala Slávka H. a nechává zde i pozvánku na blog. http://slavka-archaa.blogspot.com/ Upřímně si myslím, že takovému dezertu se dá podlehnout i ve chvílích, kdy bych to nejméně nečekala. Stačí si představit smyslnou vůni horkého ovoce a žloutkového krému prosyceného kokosovým mlékem. [...]

Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo   Feta tyčinky s olivami a bazalkou? To si nechám líbit! Znáte snad něco elegantnějšího k vínu než doma upečené křupavé tyčinky? Recept do soutěže poslala Slávka H. a nechává zde i pozvánku na blog. http://slavka-archaa.blogspot.com/ Recept je půvabně popsán slovensky, dovolila jsem si výčet ingrediencízveřejnit [...]