Rubrika „Vejce“

24. března 2011 v 17.38, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Maso, drůbež, zvěřina, Vejce, VelikonocePočet komentářů: 13

Pečené kuře bez tajemství

Pohledné vypečené kuře vykukuje z každého magazínu o vaření od doby, co nás krásně provokují barevné fotografie. Vždycky je dokonale zlaté, s křupavou kůrčičkou, krásně nadívané a úhledně posazené na podnosu. Kuře jako ze žurnálu! Moje pečené kuře „bez tajemství“ je na každý pád jiné. Ale ta jeho chuť (?) … to se nedá slovy vypovědět, ale  mlsný jazyk […]

Celý příspěvek »

15. května 2009 v 15.50, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Brambory, Předkrmy a chuťovky, Vejce, ZeleninaPočet komentářů: 12

Nejlepší chřestový recept

Za nejlepší recept na úpravu chřestu označuji ten nejméně komplikovaný. Jednoduchý a výtečný chřest na polský způsob je stálicí mé jarní chřestové kuchyně. I když je chřestová sezóna velmi krátká, na tento recept vždycky dojde řada. . Chřest na polský způsob bílý chřest uvařený dle klasického způsobu (tady najdete návod) čerstvé máslo vařená vejce strouhaná […]

Celý příspěvek »

15. dubna 2009 v 1.24, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Maso, drůbež, zvěřina, Vejce, VelikonocePočet komentářů: 9

Pštrosí vejce

       Jak vykouzlit ze slepičího vejce rovnou pštrosí? To najdete v tomto receptu. Vzpomněla jsem si na tento recept ze dvou důvodů. Možná koledníci neodnesli všechna navařená vejce a vy nevíte co s nimi. Druhý důvod nemá za úkol likvidovat přebytky, ale připomenout si dámu, která se díky vejcím proslavila. Betty MacDonaldová a její prvotina […]

Celý příspěvek »

10. února 2009 v 14.38, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Brambory, Předkrmy a chuťovky, Slané pokušení, Vejce, ZeleninaPočet komentářů: 5

V cukuletu máte omeletu

Dost bylo masa, je čas na zeleninu. Co třeba růžičková kapusta? V cukuletu máte hotovou omeletu. Jestli máte pro chutnou kulatou kapustu slabost, bude se vám hodit i recept na zapékanou dobrotu, kvůli které nemusíte krom kapusty nic shánět. Na všechno stačí jen obyčejné suroviny, které najdete doma ve spíži. Brambory, cibule, česnek, vejce, feta […]

Celý příspěvek »

13. ledna 2009 v 12.04, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Maso, drůbež, zvěřina, Předkrmy a chuťovky, Slané pokušení, Staročeská tradice, Vejce, Velikonoce, Zahrada a bylinkyPočet komentářů: 14

Velikonoční nádivka

Jaro znamená nový začátek, novou šanci a naději. Nejdůležitějšími svátky jara jsou Velikonoce. Od pohanských dob jsou plné různých obyčejů a některé staré tradice se dodržují i dnes. Na velikonoční stůl patří požehnaný mazanec a velikonoční nádivka, zvaná „hlavička / sekanice“, do které se přidává hlavní symbol jara, zelené bylinky. Nevynechávají se mladé kopřivy, ale […]

Celý příspěvek »

Seznam článků