23. Únor 2009 v 14.27, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Gastrozajímavosti, Lidová tvořivost, Staročeská tradice, Z polévkové mísyČtyři komentáře

Polévková hitparáda

Jaká česká polévka je nejoblíbenější? Polévka s játrovými knedlíčky patří u nás ke stálicím svatebního menu a je řazena mezi nejslavnostnější polévky vůbec. To ale neznamená, že musí být zároveň i nejoblíbenější. Jak si stojí z hlediska oblíbenosti české tradiční polévky, to ukáže anketa.
K polévce patří i správné servírovací nádobí, proto je tu hitparáda polévkových [...]

Celý příspěvek »

13. Únor 2009 v 2.37, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Z polévkové mísyDva komentáře

Brynzová polévka

Jak jsem se nechala inspirovat kůží od slaniny a byla z toho dobrá polévka. Na samotném začátku byly brynzové halušky. Až když něco zbylo, na řadu přišla polévka. Takový už je většinou příběh polévek. Pěkný kus masa je na polévku škoda, až když něco zbude, dá se to do hrnce. K tomu se přidá kousek [...]

Celý příspěvek »