Podzimní soutěž 2012      Rizoto v čínsko-vietnamském stylu – soutěžní recept č. 7, autor receptu: Pablo      Na dvě porce rizota v čínsko-vietnamském stylu potřebujeme :   200g vepřová plec 1PL Ghí (přepuštěné máslo) 1ks střední cibule 1ks bílá paprika 1ks stroužek česneku 1ks chilli paprička nebo dobrá omáčka (Sri Racha) 3PL jasmínová rýže 2PL bílé víno 1PL [...]

    Podzimní soutěž o titanový nůž  bude opravdu pěkně nabroušená.   Léto je nenávratně pryč a pomalu nastává čas dlouhých večerů. Naší pozornosti neujde nic, co nás zahřeje. Na čaj s rumem letos raději zapomenu a natáhnu si teplý svetr a vlněné ponožky. Když ani to nepomůže, zatopím v krbu. S jistotou vím, že budu přemýšlím o [...]

Mám milou povinnost oznámit ukončení soutěže, vyhlásit vítěze a poděkovat všem za účast v malém letním klání. Soutěž byla pořádána ve spolupráci s panem Petrem Bartoňem, zástupcem společnosti Titanové pánve.cz , který rozhodl o hlavním výherci a věnoval praktickou cenu, titanovou grilovací pánev Gigant. Značkový sortiment za skvělé ceny si můžete prohlédnout a zakoupit i mimosoutěžně. Uvařte [...]

Soutěž na léto 2012     Tajemství proutěných košíků – pohádka – soutěžní recept č. 11, autor receptu: Hamka Když jsem v pátek přišla z nákupu, kde se vzaly tu se vzaly, v naší kuchyni se objevily dva košíky – první, plný koření a pochutin, jakoby nedočkavě vybízel “ šupito presto“ k použití. Druhý, sice větší, ale prázdný, [...]

Soutěž na léto 2012     Kuřecí prsa v citrusové marinádě, aneb miláčku voníš pomerančem?! – soutěžní recept č. 10, autor receptu: Marie Tomšů - toffo – www.toffo.blog.cz Toto dnešní naše obědové meníčko bych také mohla pojmenovat třeba oběd za půl hodinky na stole. Je jedno, jesli Vás k takové akci donutí časová tíseň, mlsný jazyk nebo třeba Šárčina [...]

Chorvatské recepty jsou chutné a nápadité. Mezi nejatraktivnější přílohy k  rybě či masu patří právě blitva (v překladu se jedná o mangold). Nenechte se odradit názvem, protože tohle jídlo je ve finále opravdová pochoutka. Krumpir i blitva (brambory s mangoldem) se podávají též samotné bez masové přílohy a mohou tak dobře posloužit jako lehký předkrm. Někdy [...]

  Soutěž na léto 2012     Grilovaný ananas se skořicí a medem – soutěžní recept č. 9, autor receptu: Otto Plášek   Suroviny:  1 ks čerstvého ananas 2 lžíce třtinového cukru 1 lžička mleté skořice 2 lžíce rozpuštěného másla  2 lžíce medu bambusové špejle Postup:  Nejdříve začneme tím, že si do vody dáme namočit bambusové špejle (nebudou [...]

Soutěž na léto 2012    Grilované kuřecí plátky – soutěžní recept č. 8, autor receptu: Alena – Alis (http://jedlikovo-vareni.blog.cz/) Na přípravu grilovaných kuřecích plátků potřebujeme: kuřecí prsa (množství podle počtu jedlíků) sůl bylinky ze zahrádky (na jemno pokrájená petrželka a libeček) slunečnicový olej 1 lžička limetkové šťávy 1/4 lžičky bílý pepř 1/4 lžičky sladké mleté papriky [...]

Soutěž na léto 2012    Chlebové hranolky – soutěžní recept č. 7, autor receptu: Alena – Alis (http://jedlikovo-vareni.blog.cz/) Do soutěže posílám 2 úplně jednoduché a obyčejné recepty, které v letním horku nezaberou příliš času a suroviny na jejich přípravu se najdou určitě v každé kuchyni! A protože k létu patří i čerstvé bylinky, nechybějí ani v [...]

Soutěž na léto 2012    Grilovací marináda na kuřecí stehna – soutěžní recept č. 6, autor receptu: pí Kotlánová Suroviny:             1 kg kuřecích vykostěných stehen 2 vejce 2 lžíce solamylu 3 stroužky česneku 1 lžička soli 1/2 lžičky kari 1/2 lžičky pepře 2 lžičky vegety 1 lžíce tmavé sojové omáčky 1 lžíce plnotučné hořčice 5 lžic [...]