12. Březen 2010 v 18.49, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Něco pro duši, Reportáže, Z autorčina šuplíku, Zahrada a bylinky, Zapsáno v kalendářiZatím žádný komentář

Fata Morgana na levém břehu Vltavy

Osobnost Morgany Le Fay, mýtické sestry anglického krále Artuše, posloužila pro název optických jevů v atmosféře. Spatřit fata morgánu, odrazy vzdálených předmětů na zemském povrchu, vznášející se jako vzdušné zámky, se většině z nás nejspíš nepoštěstí. Právě proto bych vás ráda pozvala směrem k Fata Morganě na levém břehu Vltavy (zeměpisná šířka: 50o 07´, zeměpisná délka: 17o 24´, [...]

Celý příspěvek »

4. Únor 2010 v 2.46, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Gastrozajímavosti, Kam za dobrým jídlem?, Něco pro duši, Voňavá literatura, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 30

Vařit a žít à la provençale

Pojďte přičichnout k levanduli, zavřít oči, zasnít se a probudit se v Provence. Máte chuť na takový výlet? Nemusíte kvůli tomu ani nikam jezdit. Pěkně v teple domova si ten krásný kout Francie můžete vyčarovat.
Konečně jsem si udělala čas a pořádně zalistovala v knihách, které jsou v mé knihovně od vánoční nadílky mezi žhavými novinkami. [...]

Celý příspěvek »

25. Leden 2010 v 14.01, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Gastrozajímavosti, Kam za dobrým jídlem?, Z autorčina šuplíkuČtyři komentáře

Filozof, matematik, hvězdný kuchař – Christian Rach

 
Filozof, matematik, hvězdý kuchař. Taková byla cesta tohoto kuchaře z Hamburku. Christian Rach je držitelem hvězdy Michelin a nepřehlédnutelnou osobností světa gastronomie. Právě v těchto dnech je k vidění na německém televizním kanálu RTL, kde je vysílán pořad s nazvem Rach, der Restauranttester / Rachovy testy restaurací, který je založen na stejné filozofii jako pořad televize Prima s názvem Ano, [...]

Celý příspěvek »

12. Leden 2010 v 3.11, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Něco pro duši, Sladké hříchy, Užitečné rady, Vánoce, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 13

Pytlík sněhových pusinek v moři sněhu

Co vás napadne při pohledu na sněhovou nadílku? Mně přišly na mysl sněhové pusinky! Ne že bych se pouštěla zrovna dnes do jejich pečení, to jsem si odbyla v době adventu, ale pořád tu mám jeden pytlík, který jsem si nestihla vyfotit. Kdy jindy, když ne teď! Sněhovým pusinkám to na hromadě sněhu bude náramně [...]

Celý příspěvek »

31. Prosinec 2009 v 3.52, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 14

PF 2010

 
 PF 2010
Děkuji všem milým přátelům a čtenářům mého blogu za příjemnou a dobrou společnost!
Chtěla bych nám všem popřát dobrý a nezapomenutelný rok. Ať se k nám zdraví, štěstí, pohoda pevně připoutá a prožijeme rok plný úspěchů, příjemných setkání a drobných radostí, které nás příjemně zahřejí. Všechny dny je třeba důkladně a rozumně prohýřit ve společnosti [...]

Celý příspěvek »

20. Prosinec 2009 v 21.16, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Jak se pečou perníčky?, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 9

Perníčková soutěž – finále

 
Tak mi tu visí ve vzduchu několik tipů, koho by odměnila porota …  Ale vybrat mohu jenom tři :-( Jsem ráda, že na prvním místě se objevila ve všech případech Katka. Zde je rozhodování jednoduché. Zbylá 2 místa jsem musela určit podlé svého vědomí a svědomí. Po přečtení příspěvku od třetí porotkyně Helli, jsem se rozhodla v duchu [...]

Celý příspěvek »

20. Prosinec 2009 v 19.53, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Jak se pečou perníčky?, Z autorčina šuplíkuJeden komentář

Perníčky svěřuji do ruky třetí porotkyni Helli

 
Při pohledu na příspěvky z perníčkové soutěže musím vyzdvihnout, že všechny autorky (mezi nimi ani jeden muž, ale to se dalo očekávat) prokázaly zručnost, cvičenou a jistou ruku a zdatnost ve zdobení. V soutěži se sešly jak klasické drobné vykrajované perníčky, tak i perníkové chaloupky, vykrajovaný či podle šablony vyřezávaný figurální perník a dokonce i výrobky charakteru [...]

Celý příspěvek »

20. Prosinec 2009 v 19.33, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Jak se pečou perníčky?, Z autorčina šuplíkuJeden komentář

Perníčky svěřuji do ruky druhé porotkyni Dáše

 

Obdivuji šikovné ruce a trpělivost všech soutěžících. Nevím, jestli bych se do takové piplačky sama pustila, ale kdyby nás u toho byla dobrá parta, tak by se mi to asi líbilo. Jen si neumím představit ty mé kreace. Do soutěže bych je asi neposlala. Budeme to muset vyzkoušet.
Všechny příspěvky jsem si dobře prohlédla. O kandidátce [...]

Celý příspěvek »

20. Prosinec 2009 v 18.21, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Jak se pečou perníčky?, Z autorčina šuplíkuZatím žádný komentář

Perníčky svěřuji do ruky první porotkyni Pavlíně

 
Je jasné, že vybrat vítěze bude dost zapeklitá disciplína. Proto jsem si vzala na pomoc několik přátel, abych tu s tou zodpovědností nebyla sama. Přihlédnu s radostí ke všem postřehům porotců s největší možnou objektivitou. Sám o sobě fakt, že vyhrát mohou jen tři příspěvky, je velmi neobjektivní :-( Chci pogratulovat všem, kteří se zapojili. [...]

Celý příspěvek »

16. Prosinec 2009 v 0.23, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Gastrozajímavosti, Jak se pečou perníčky?, Lidová tvořivost, Něco pro duši, Staročeská tradice, Užitečné rady, Vánoce, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 31

Artopiperisté & nejpeprnější hádanka roku 2009

Nejsem artopiperistka, ale nezabránilo mi to fušovat jim do řemesla ;-) Taky jsem si pro vás připravila tu nejpeprnější hádanku letošního roku ;-) Možná vás to donutí vytáhnout ty nejostřejší zbraně, co máte doma! Ale vzala bych to pěkně jedno po druhém.

Od starodávného tištěného perníku, protože právě on symbolizuje návrat k vánočním tradicím o několik stovek let zpátky. [...]

Celý příspěvek »