Rubrika „Z autorčina šuplíku“

28. ledna 2011 v 12.45, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Kam za dobrým jídlem?, Něco pro duši, Z autorčina šuplíku, Z Vaší domácí kuchyněPočet komentářů: 26

Autentická indická kuchyně

Milovníkům indické kuchyně neudělá větší radost nic jiného, než autentická indická kuchyně. A právě něco tak půvabného a původního pro vás mám. Indie je považována za opravdovou velkou kořenku světa. Našla jsem tu správnou špetku voňavého indického koření, díky které si můžete přikořenit své vaření a nabrat spoustu inspirace. Ráda bych vás seznámila s Michaelou […]

Celý příspěvek »

7. ledna 2011 v 15.34, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Něco pro duši, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 17

Extravagantní šperk patří do restaurace

Může souviset přímo či nepřímo takový malý extravagantní šperk s restaurační kulturou? Může! Mám pro vás hádanku. K čemu tato malá drobnost může být dobrá? Jako malá nápověda je tu indicie, že do restaurace si ho určitě vezmu. K čemu mi tam asi bude? Na to určitě někdo z vás brzy přijde. S tímhle vychytaným vánočním dárkem […]

Celý příspěvek »

30. prosince 2010 v 12.28, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Citáty, aforismy, sentence, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 5

PF 2011 & čočka po francouzsku

    Dobré víno dělá dobrou krev,   dobrá krev dělá dobrou náladu,    dobrá nálada přináší dobré myšlenky,   dobré myšlenky dávají velikost dobrým skutkům    a dobré skutky dělají člověka člověkem.   Všem přátelům přeji po celý rok   hodně dobrého vína! Jak jinak :-)        Šárka          Servíruji první novoroční recepturu – Čočka po francouzsku    Čočka je […]

Celý příspěvek »

3. prosince 2010 v 21.07, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Lidová tvořivost, Něco pro duši, Staročeská tradice, Vánoce, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 12

Vánoční svátky o století zpátky

Tradiční české Vánoce na pohlednicích s ilustracemi Josefa Lady jsou symbolem idylických Vánoc na vsi. Pohlednice nahradily smsky, vesnice markantně změnily svou tvář a na staré vánoční zvyky si vzpomene už jen málokdo. Vánoční svátky o století zpátky má připomenout původ tradic, kterými se doma řídíte a třeba nevíte nic o tom, odkud se vzaly. Pro někoho je […]

Celý příspěvek »

10. listopadu 2010 v 2.37, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Drinky a nápoje, Gastrozajímavosti, Z autorčina šuplíkuČtyři komentáře

S dobrým čajem, kávou a horkou čokoládou nebude žádná zima dost dlouhá

  Čaje pro kouzlo podzimních večerů Nevlídné a sychravé počasí podzimu nás přímo láká k posezení u teplého čaje či krásně vonící kávy. Pokud si chcete Váš čaj skutečně vychutnat anebo ochutnat některý z netradičních příchutí, potom určitě navštivte e-shop Oxalis.cz. Internetový obchod Oxalis.cz Vám nabízí výběr těch nejlahodnějších čajů nejen pro příjemné posezení s přáteli, ale též […]

Celý příspěvek »

28. října 2010 v 13.21, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Užitečné rady, Z autorčina šuplíku, Zahrada a bylinkyPočet komentářů: 36

Hledám 100% recept na zneškodnění roztomilého tyrana

  „Jak na krtka?“ – z pohádkového příběhu se stává horor a zjištuji, že boj s krtkem je veliká věda. Pročítáním internetových diskuzí jsem zjistila, že je to hlavně velká sranda, ve které jde o život. Jsme národ kutilů a zahrádkářů, který nemá konkurenci, proto jsem si rychlostí blesku našla na netu stovky zaručených rad. […]

Celý příspěvek »

7. října 2010 v 13.12, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Něco pro duši, Světové speciality, Voňavá literatura, Z autorčina šuplíku, Zapsáno v kalendářiPočet komentářů: 10

Francouzská kuchyně voní na plotně v malé české vesnici

   Do každého francouzského jídla je třeba dát špetka šarmu a okořenit ho láskou. Jsou to přesně ty ingredience, které nezmiňuje žádná receptura, ale když je vynecháte, nikdy to nebude ono. Když na ně nezapomenete, přiblížíte se ke kýženému výsledku a pochopíte, že tu famózní autentickou chuť nedělá fakt, že kohout na víně nebo rillettes bude bublat někde v dosahu Paříže […]

Celý příspěvek »

7. října 2010 v 11.31, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Kam za dobrým jídlem?, Reportáže, Ryby a dary moře na našem stole, Staročeská tradice, Z autorčina šuplíku, Zapsáno v kalendářiPočet komentářů: 10

Až na dno Rožmberku

Výlov největšího českého rybníku je opět tady. Co nás tam čeká a nemine jsem důkladně prozkoumala při výlovu minulém a vznikla z toho i zajímavá podívaná v reportáži, kterou jsem nazvala Tam kde hnízdí mořský orel a ryby polykají fotbalové míče. Ani jedno slovo není lež – reportáž všechny nevěřící snadno přesvědčí, ale vidět to […]

Celý příspěvek »

18. srpna 2010 v 9.43, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Domácí konzervace, Gastrozajímavosti, Světové speciality, Z autorčina šuplíku, Zapsáno v kalendářiPočet komentářů: 11

Konzerva oslavuje narozeniny

Konzerva slaví narozeniny a tak by se slušelo nějakou tu konzervičku otevřít. Když zkontroluji svůj archiv, nacházím článek publikovaný již v roce 2008. Nazvala jsem ho 5timinutovka na vidličku, ale stěžejním tématem nebyla konzerva fazolí od Heinze, ale právě vynález konzervy. A ruku v ruce s ní jde otvírák na konzervy, protože jinak bychom se […]

Celý příspěvek »

25. ledna 2010 v 14.01, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Z autorčina šuplíkuČtyři komentáře

Filozof, matematik, hvězdný kuchař – Christian Rach

  Filozof, matematik, hvězdý kuchař. Taková byla cesta tohoto kuchaře z Hamburku. Christian Rach je držitelem hvězdy Michelin a nepřehlédnutelnou osobností světa gastronomie. Právě v těchto dnech je k vidění na německém televizním kanálu RTL, kde je vysílán pořad s nazvem Rach, der Restauranttester / Rachovy testy restaurací, který je založen na stejné filozofii jako pořad televize Prima s […]

Celý příspěvek »

Seznam článků