V Chorvatsku se jim říká DAGNJE. Pokud dostanu chuť na čerstvé mušle/slávky na víně, k Jaderskému moři to mám ze všech moří nejblíže. Z tohoto důvodu jsem vybrala recept, podle kterého se dagnje připravují na Jadranu. Dagnje – mušle – slávky na víně Doba přípravy: 25 minut, pro 2 osoby Ingredience: 1 500 g slávek, olivový olej, 200 [...]
Celý příspěvek »Rubrika „Chorvatsko“
7. Září 2012 v 19.36, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Chorvatsko, Mořské ryby, Ryby a dary moře na našem stole, S kapkou alkoholu, Světové speciality • Počet komentářů: 10
Mušle – slávky na víně
14. Srpen 2012 v 9.29, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Brambory, Chorvatsko, Interesantní pochoutky z báječné dovolené, Přílohy, Světové speciality, Zápisky z cest • Počet komentářů: 18
Brambory se špenátem nebo mangoldem. Co je chorvatská blitva?
Chorvatské recepty jsou chutné a nápadité. Mezi nejatraktivnější přílohy k rybě či masu patří právě blitva (v překladu se jedná o mangold). Nenechte se odradit názvem, protože tohle jídlo je ve finále opravdová pochoutka. Krumpir i blitva (brambory s mangoldem) se podávají též samotné bez masové přílohy a mohou tak dobře posloužit jako lehký předkrm. Někdy [...]
Celý příspěvek »26. Červenec 2012 v 13.24, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Chorvatsko, Gastrozajímavosti, Zápisky z cest • Počet komentářů: 20
Chorvatsko, čisté moře a skvělé jídlo
Cesta do CHORVATSKA je tou nejkratší cestou k moři. Když ráno sednu do auta a svižným tempem bez delších pauz jedu směrem na jih, večer už mohu sedět v přímořské restauraci a pochutnávat si na jadranských specialitách. Co všechno na této zemi obdivuji, to jsem se pokusila sepsat do článku, který byl otištěn ve Světě [...]
Celý příspěvek »
