Štítek „vánoce“

29. listopadu 2013 v 11.16, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Sladké hříchy, Staročeská tradice, VánocePočet komentářů: 8

Sacher dortíčky

Sacher dortíčky 420 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 280 g másla, 4 žloutky, kakao, vanilka, citronová kůra, čokoláda na vaření Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinové fólie a dáme do chladničky do druhého dne odpočinout. Z těsta vyválíme plát, vykrajujeme tvary, v polovině vypíchneme střed a přeneseme na plech vyložený […]

Celý příspěvek »

29. listopadu 2013 v 5.05, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Sladké hříchy, Staročeská tradice, VánocePočet komentářů: 21

Sádlovky s důlkem plným marmelády

Sádlovky s důlkem plným marmelády 170 g hladké mouky, 150 g sádla, 150 g moučkového cukru, 60 g kakaa Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne odpočinout. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Do středu každé kuličky uděláme obráceným koncem vařečky […]

Celý příspěvek »

29. listopadu 2013 v 4.45, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Staročeská tradice, Vánoce, Z autorčina šuplíkuTři komentáře

Vánoční cukroví podle receptů z Babiččiny zahrady

Jsou restaurace, kde se spoléhají na tradiční recepty, proto o vánočních svátcích z  kuchyně musí zavonět cukroví připravené výhradně z těch nejlepších surovin, upečené dle dobových domácích receptur, které připomenou ty nejlepší časy Vánoc, jak je známe z Ladovo obrázků. Ať navštívíte Babiččinu zahradu nebo zajdete do La Verandy, všude na Vás dýchne ten opravdový […]

Celý příspěvek »

12. prosince 2011 v 14.36, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Rande s gurmánkou, Ryby a dary moře na našem stole, VánocePočet komentářů: 8

Ona Dnes – Vánoční cukroví, 4. díl

  Dnes vyšla MF Dnes s magazínem, co voní recepty na vánoční cukroví. Nechybí křehké sněhové pusinky, kokosky, mandle v čokoládě, skořicové ořechy a čokoládové lanýže.  Stranu 32 a 33 jsem měla za úkol věnovat vůni originálního cukroví, jaké se peče u nás doma. Protože adventní čas je čas vůní, připravila jsem i tradiční recept […]

Celý příspěvek »

8. prosince 2011 v 14.26, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Itálie, Něco pro duši, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 20

Holky s úsměvem o síle 1000 voltů. Nejen o Vánocích s Češkami a Slovenkami v Itálii

Přemýšlela jsem o krásách slunné Itálie, českých Vánocích, o síle italské kuchyně a tak trochu i o tom, jak se tam sympatickým Češkám a Slovenkám žije, když se do Itálie vydaly za svou láskou a zbudovaly si nový domov. Dala jsem se do řeči se Zuzanou Mihulkovou a vyloudila z ní pár zajímavých řádků, které jsou […]

Celý příspěvek »

22. prosince 2010 v 17.08, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Sladké hříchy, VánocePočet komentářů: 24

Vánoční štóla pohodová tvarohová

Když péct vánoční štólu na poslední chvíli, je nutno vsadit na variantu tvarohovou. Oproti klasické máslové štóle snení nutno nechávat ji dlouhou dobu odležet. Výhodou je, že tvarohovou štólu můžeme nakrojit hned po vytažení z trouby. Tahle vánoční pohodová záležitost, komplet příprava i s pečením, nám nezabere víc času než pouhou jednu hodinu. Při přípravě nikde nečíhají žádné […]

Celý příspěvek »

17. prosince 2010 v 2.40, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Maso, drůbež, zvěřina, Předkrmy a chuťovky, Staročeská tradice, Světové speciality, VánocePočet komentářů: 6

Udělat si čas na šneky

  Podle tradice je nejlepší čas na šneky na Štědrý den. Udělejte si z nich báječný postní oběd. Připravovat je lze podle receptů tradičních (nechybí v žádné prvorepublikové české kuchařce), ale proč nevelebit  vymoženosti moderní doby a šneky si neopatřit tím nejméně pracným způsobem? Šnečí maso si můžeme jednak koupit v konzervách, po otevření ho dobře […]

Celý příspěvek »

11. prosince 2010 v 2.23, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Sladké hříchy, VánocePočet komentářů: 38

Plněné ořechy s ořechovou nádivkou

Vlašské ořechy ve vánoční proměně – to jsou plněné ořechy slepované oříškovým krémem. Recept na ně mám už věky, tak nehledám žádné inovace a spoléhám se na domácí vánoční folklór :-) Plněné ořechy patří k základnímu sortimentu našeho vánočního cukroví a tak většinou nikdy na vánočním stole nechybí. Nekrášlím je čokoládou, nechávám je jen tak, […]

Celý příspěvek »

5. prosince 2010 v 21.36, napsala Šárka Škachová • Rubrika: S kapkou alkoholu, Sladké hříchy, VánocePočet komentářů: 27

Nugátový koláč jako zbraň

Nugátový koláč zařazuji do vánoční rubriky, protože tam jednoduše patří. I když to tak na první pohled nemusí vypadat. Kdybych nezaútočila nugátovým koláčem s oříšky, zmizely by všechny vanilkové rohlíčky, které jsem dneska pracně napekla. Koláč s nugátem jim byl neuvěřitelně silným soupeřem, tím pádem šly vanilkové rohlíčky pěkně do pozadí a pustili jsme je ze zřetele. […]

Celý příspěvek »

3. prosince 2010 v 21.07, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Lidová tvořivost, Něco pro duši, Staročeská tradice, Vánoce, Z autorčina šuplíkuPočet komentářů: 12

Vánoční svátky o století zpátky

Tradiční české Vánoce na pohlednicích s ilustracemi Josefa Lady jsou symbolem idylických Vánoc na vsi. Pohlednice nahradily smsky, vesnice markantně změnily svou tvář a na staré vánoční zvyky si vzpomene už jen málokdo. Vánoční svátky o století zpátky má připomenout původ tradic, kterými se doma řídíte a třeba nevíte nic o tom, odkud se vzaly. Pro někoho je […]

Celý příspěvek »

Seznam článků

Použité štítky

Tento mrak 200 nejpoužívanějších štítků by vám mohl pomoct najít, co hledáte.

ananas Anuše Kejřová Babiččina zahrada babiččino cukroví Basilej bazalka benátky beránek borůvky Brambory Brusinky brynza bublanina bylinky bábovka cestování chilli Chorvatsko chřest cuketa cukroví cukrárna degustace dezert dezerty dobrá kuchyně Dominikánská republika domácí kuchyně domácí pečení domácí pečivo domácí vaření dort dovolená drinky dušené maso dýně foie gras Francie francouzská kuchyně gastroturistika gril grilování guláš halloween hlíva ústřičná hokkaidó houbaření houby Houby a lesní plody hovězí maso hrušky husí játra hříbky Indie italská kuchyně Itálie jablka jablko jahody jak se peče perník jaro jihočeská kuchyně jižní čechy jídlo kapr keramika kniha kokos kokosové mléko koláč koláče koření kuchařka kuchařská kniha kuře kuřecí maso káva La Veranda listové těsto láska léto maliny mandle Marcella Hazan maso masopust Maďarsko maďarská kuchyně maďarské speciality med medvědí tlapky meruňky mleté maso moučník moučníky moře mořská kuchařka mák nakladatelství motto noky nádivka nápoje olivový olej olivy omeleta omáčka Omáčky, marinády, pikantérie ostré a pikantní jídlo ovoce ořechy oříšky papriky perník perníková chaloupka perníkové recepty a rady perníky perníkáři perníčky pesto pečené kuře pečení pečení ve formě pečivo PF pikantní recepty pizza polévka polévková mísa pracny pudink Přidat nový štítek rajská omáčka rajčata recenze rizoto Rožmberk rybník ryby rybí recepty rýže salát semlbába Silvestr skořice sladkosti sladké pečení slaná bábovka slané pečení slané pečivo slané pohoštění slaný koláč snadné recepty soutěž staročeská kuchyně staročeské recepty staročeské tradice staročeské vánoce staročeské zvyky a tradice staročeský recept sýr titanové nádobí tlačenka Toskánsko tradice tradiční recepty tvaroh tymián těstoviny třešně vaření vegetariánské recepty vejce Velikonoce velikonoční pečivo vepřové hody vepřové maso vánoce vánoční cukroví vánoční pečení vánoční pečivo vášeň víno výlov zabijačka zabíječka zahrada zavařování Zelenina Zlatá úsporná kuchařka česká kuchyně čokoláda římský hrnec šneci špargl špenát švestková povidla švestky švýcarsko šéfkuchař Radek David žemlovka