Gurmánka

Informace o činnosti a aktivitách majitelky stránek Gurmánka.cz:

Svou cestu bych mohla popsat asi následovně: Nadšení a láska k dobrému jídlu mi nejspíš byly dány do kolébky :-) Nikdy jsem nepřemýšlela o tom, kde se vzaly, ale s chutí jsem se vzdělávala a užívala si všech gurmánských radostí. Za čas mě náhoda zavedla tam, kam jsem se vždy chtěla dostat. Stala jsem se spolumajitelkou úžasného švýcarského hotýlku s restaurací, souběžně s tím šéfkuchařkou. Až po těchto zkušenostech jsem dostala nápad založit si foodblog Šárčina škola vaření. Potom následoval nápad vydat kuchařskou knihu Rande s gurmánkou. Stala jsem se nakladatelkou, vydavatelkou, autorkou textů i fotografií. Založila jsem stránky Gurmánka.cz – foodblog o lásce k jídlu a životu. Na knihu jsem navázala tvorbou stolních kalendářů s recepty. Pro rok 2010 jsem vydala 2 verze kalendáře Rande s gurmánkou (53. receptů). Na rok 2011 jsem právě dokončila 2 verze stolních kalendářů Rande s gurmánkou (1x mix receptur podle ročního období; 1x sladký speciál). Na dalších projektech pracuji a budu o nich průběžně informovat. Svůj život stíhám rozvíjet i jinými směry, ale to už na foodblog nepatří ;-) Díky za Váš čas věnovaný mým stránkám. Šárka Škachová

PORTFOLIO

S mými texty a fotografiemi se můžete setkat i v tisku.

Kuchařská kniha – Rande s gurmánkou v české kuchyni

 

Kalendáře na rok 2011 z edice Rande s gurmánkou jsou právě v tisku

Na rok 2011 bylo vytvořeno několik verzí stolních kalendářů, např. „Sladký rok 2011″; „Rande s gurmánkou 2011 – mix receptur“; atd. – informace budou včas doplněny

 

Stolní kalendář na rok 2010 (54 receptů + fotografie) – č. 1

Stolní kalendář na rok 2010 (54. receptů + fotografie) – č. 2

Na rok 2011 jsem v edici Rande s gurmánkou připravila další kalendáře s receptem na každý týden

1 x stolní kalendář Rande s gurmánkou – mix receptur podle sezóny

1 x stolní kalendář Rande s gurmánkou - sladký speciál

Životní Styl – Na návštěvě v kuchyni Šárky Škachové - uveřejněno 13.8.2010

Nakladatelství FRAUS, s. r. o. – zakázková výroba fotografií pro interaktivní školní učebnice

EKONOM – Jídlo jako výnosný kšeft / GASTROTREND – Jídlo jako výnosný kšeft

TÝDEN.cz – Rubrika rande s gurmánkou

TÝDEN 16/2010 (vyšlo 19.dubna 2010) – Jídlo, náš nový sex – (příspěvek k tématu))

MF Dnes – magazín Gourmet – Tajemství svařeného vína (strana 30)

MF Dnes – Ona dnes – Velikonoční koláč (vyšlo 31.března 2010)

MF Dnes – Ona dnes – Klasické i netradiční zavařeniny / Křupavá švestková zavařenina (vyšlo 3.července 2009)

MF Dnes – Ona dnes – Dobré rady, aby vaše cukroví mělo šarm a půvaby (vyšlo 19. prosince 2008)

Lidové noviny – Komu by dnes císař uťal hlavu? – (vyšlo 8. srpna 2008, u příležitosti zahájení OH v Pekingu)

Pravidelně přispívám do mykologického měsíčníku Houbař, kde mám k dispozici 2 strany A4 pro své texty a fotografie (členství v redakční radě)

DIAstyl - samostatná příloha kuchařka – Kouzlo bylinkové zahrady (květen 2010)

DIAstyl – samostatná příloha kuchařka – Tajemství polévkové mísy (březen 2010)

DIAstyl – samostatná příloha kuchařka – Všechny placky světa (29 stran A5)

DIAstyl – samostatná příloha kuchařka – Vánoce ve světě

DIAstyl - samostatná příloha kuchařka – Ryba domácí je doma v Třeboni (září 2009)

DIAstyl – samostatná příloha kuchařka – Na zdravou notu aneb udělejte si z jídla lék

DIAstyl – samostatná příloha kuchařka – Máte vkus? Ukousněte si z jara co největší kus (květen 7. 5. 2009)

DIAstyl – samostatná příloha kuchařka – Bramborová kuchařka – bramborovvý román (únor 4. 2. 2009)

DIAstyl – samostatná příloha kuchařka – Vánoční kuchařka (listopad 21. 11. 2008)

Křížovky pro kuchaře (vyšlo v roce 2008) 

Velký rozhovor pro Blog.cz a soutěž o kuchařské knihy a kalendáře

Co napsal Blog.cz o blogu www.dolcevita.blog.cz? Tolik chvály si asi nezasloužím :-)

Bylo napsáno jinde:

Pan Cuketka (kmotr mé knihy) ji představuje

Kuchařky a chuťopisy (vyšlo v LN)

Fenomén českých foodblogů

Měsíc čtenářů (a kuchařek?)

Pochválená domácí sekaná

Správně vyladěná rajská omáčka

Soutěž o Rande s gurmánkou u ChilliJulie.cz

Spolupráce s internetovým magazínem Dokonalé ženy (členství v redakční radě, spolupráce na rubrice Gurmánka aneb hříšné chutě)

V diskuzi pod článkem Česká kuchyně v moderním pojetí

Rádio Impuls opakovaně vykrádá foodblogy

 

Stránka se v současné době připravuje.

Pokud se chcete na něco zeptat, obraťte se prosím na mě emailem – info@gurmanka.cz nebo gurmanka@gurmanka.cz, event. gurmankacz@seznam.cz