Pod toskánskou pokličkou. Toskánská kuchyně je plná chutí a vůní, proto si zasloužila samostatnou kapitolu, která navazuje na první článek – Toskánsko, země pohádek a snů. Cestovatelského ducha jste mohli nasytit v příspěvku prvním, ale teď má právo dožadovat se svého i žaludek. Za toskánskou kuchyní to táhne každého znalce gastronomie. Tak pojďme konečně nadzdvihnout [...]

Perličky z Toskánska, aneb severní Toskánsko není jen Florencie a Pisa Pokaždé, když přistávám kdekoliv v Itálii, prožívám zvláštní pocit štěstí. Takové mrazení v zádech a šimrání v břiše. Stává se vám to taky? Je to stejný pocit jako když jste čerstvě zamilovaní, myslíte na svou lásku a točí se vám hlava. Já mám tento pocit už několik let [...]

Pečená husa bude vonět náměstím a farář bude žehnat mladému vínu V pátek 11. listopadu 2011 budou moci oslavit nejen obyvatelé třetího pražského obvodu, ale i ostatní pražané:  Svatomartinské víno a pečenou husu 2011 na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze 3. Na 19 českých a moravských vinařů představí Svatomartinská vína, ale i svojí nejlepší klasickou produkci. Slavnostní přípitek [...]

Pražané mohou zdravě hubnout! První zelený chřest z Mělnicka přijede v sobotu na Farmářská tržiště Kubáň, Jiřák a Náplavka! Bílý chřest bude taky. Kdy a kde: 29. 4. 2011 | PRAHA | Farmářská tržiště Kubáň, Náplavka, Jiřák (Praha) Milovníci tohoto zeleného klenotu mají slavnosti. Potravina, která je vyjímečná svým vysokým obsahem vitaminů, a zároveň nízkým [...]

Pojďte se v sobotu před Valentýnem projít po kakaových plantážích, naučit se rozpoznávat chuťové rozdíly mezi jednotlivýcmi odrůdami kakaových bobů, nahlédnout do továrny na čokoládu a dovědět se o všech finesách výroby poctivé čokolády. Čeká Vás povídání o čokoládě spojené s promítáním a prokládané degustací těch nejzajímavějších čokolád, které nám současnost nabízí z dílen mistrů [...]

Milovníkům indické kuchyně neudělá větší radost nic jiného, než autentická indická kuchyně. A právě něco tak půvabného a původního pro vás mám. Indie je považována za opravdovou velkou kořenku světa. Našla jsem tu správnou špetku voňavého indického koření, díky které si můžete přikořenit své vaření a nabrat spoustu inspirace. Ráda bych vás seznámila s Michaelou [...]

Odskočit si k idylickému jezeru Como na něco dobrého? Já bych byla pro! Určitě tuhle restauraci mezi viničními keříky nevynechám, až pojedu příště kolem. Připomíná mi to, že jsem před časem udělala takovou malou výletní gastrorubriku, kam se toho zatím moc nenastřádalo, ale není všem dnům konec. Cestování za dobrým jídlem je nám vlastní, tak se postupem [...]

  Kdyby se nenechal očarovat jablíčky z ráje, mohl se stát knězem. Dnes je pan Erich Stekovics sběratelem rajčat a zasvěcení mu přezdívají rajčatový kouzelník. K úžasné rajčatové magii jsem se dostala přes pozvání na stránky zahradního inženýra, publicisty a fotografa Pavla Chlouby. Protože on sám je milovník zahrady a často je  na cestách se svým fotoaparátem, [...]

Výlov největšího českého rybníku je opět tady. Co nás tam čeká a nemine jsem důkladně prozkoumala při výlovu minulém a vznikla z toho i zajímavá podívaná v reportáži, kterou jsem nazvala Tam kde hnízdí mořský orel a ryby polykají fotbalové míče. Ani jedno slovo není lež – reportáž všechny nevěřící snadno přesvědčí, ale vidět to [...]

 Každý ví. že v módní branži se nosí pas vosí. V případě magazínů o módě to neplatí. A neplatí to ani u novinky na trhu, která se zaměřila na pojednání o půvabech, chutích a vůních dobrého jídla připraveného jen z těch surovin, které se v daném období nosí, mají šmrnc, punc čerstvosti a urozenosti, eleganci i styl. Nejsou to totiž [...]