Domů » ořechy

Štítek: ořechy

Dezerty a sladké hříchy

Plněné ořechy s ořechovou nádivkou

38 komentářů

Vlašské ořechy ve vánoční proměně – to jsou plněné ořechy slepované oříškovým krémem. Recept na ně mám už věky, tak nehledám žádné inovace a spoléhám se na domácí vánoční folklór 🙂 Plněné ořechy patří k základnímu sortimentu našeho vánočního cukroví a tak většinou nikdy na vánočním stole nechybí. Nekrášlím je […]

Dezerty a sladké hříchy

Ořechový koláč s brusinkami

7 komentářů

  Ořechový koláč s brusinkami. Ať hledám, jak hledám, nenacházím nic, pro co bych neměla slabost. Pikantní lehce nakyslé brusinky a křupavé lískové oříšky jsou dalším z parádních moučníků prvorepublikové kuchařské knihy. Takové recepty jsou ozdobou naší české kuchyně. Ruku na srdce! Kdy naposledy jsem pekla mřížkový koláč? Když si […]

Dezerty a sladké hříchy

Ořechový dort paní Máchové

12 komentářů

I když není kulatý, pořád je to dort. A tenhle je ke všemu bez mouky a podle 120 let starého receptu, který má svůj původ. Pochutnával si na něm i hubební skladatel (dramaturg, režisér) Otmar Mácha, protože právě tento recept pochází z kuchyně jeho manželky. Ořechový dort paní Máchové si oblíbila […]

Dezerty a sladké hříchy

70. Čokoládová bábovka s hruškami a ořechy

4 komentářů

Když jsem uviděla  tuhle bábovku od Lenky, ihned jsem si vzpomněla na “Krásnou Helenu”, a to hned z několika důvodů. Tím prvním důvodem je Jacques Offenbach, zakladatel operetního žánru, který přivedl na divadelní prkna “Krásnou Helenu” v satirické operetě o Paříži plné lehkomyslných krasavic i žárlivých manželek. Lhala bych, kdybych řekla, […]

Dezerty a sladké hříchy

9. Bábovka s ořechy a mákem

6 komentářů

   Po dlouhém váhání, kterou z našich milovaných bábovek pro vás vybrat, jsem zvolila právě tuto. Je to kousek hodný sice spíše podzimního nebo zimního období, kdy se rádi usadíme k praskajícímu ohni s kusem bábovky v jedné ruce a s horkým čajem, nebo skvělým kakaem v hrníčku v ruce […]