Měsíc: Listopad 2013

Dezerty a sladké hříchy

Sádlovky s důlkem plným marmelády

21 komentářů

Sádlovky s důlkem plným marmelády 170 g hladké mouky, 150 g sádla, 150 g moučkového cukru, 60 g kakaa Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne odpočinout. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Do středu každé […]

Dezerty a sladké hříchy

Vánoční cukroví podle receptů z Babiččiny zahrady

3 komentářů

Jsou restaurace, kde se spoléhají na tradiční recepty, proto o vánočních svátcích z  kuchyně musí zavonět cukroví připravené výhradně z těch nejlepších surovin, upečené dle dobových domácích receptur, které připomenou ty nejlepší časy Vánoc, jak je známe z Ladovo obrázků. Ať navštívíte Babiččinu zahradu nebo zajdete do La Verandy, všude […]

Publicistika a zajímavosti

Vyšlo v tisku: Vařit, jíst, milovat … nezkrácená verze rozhovoru

8 komentářů

Vařit, jíst, milovat… rozhovor se Šárkou Škachovou V minulosti byla spolumajitelkou a šéfkuchařkou v hotelu ve Švýcarsku. Jaké bylo vést kuchyni bez předchozích zkušeností? Nebála se takové zodpovědnosti? Zkrácená verze rozhovoru s foodblogerkou a gastronomickou publicistkou Šárkou Škachovou vyšla v časopise Chuť a styl (září 2013). Zde přinášíme jeho plnou […]