Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo Recept do soutěže poslala Slávka H. a nechává zde i pozvánku na blog. http://slavka-archaa.blogspot.com/ Upřímně si myslím, že takovému dezertu se dá podlehnout i ve chvílích, kdy bych to nejméně nečekala. Stačí si představit smyslnou vůni horkého ovoce a žloutkového krému prosyceného kokosovým mlékem. [...]

Letní soutěž o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo   Feta tyčinky s olivami a bazalkou? To si nechám líbit! Znáte snad něco elegantnějšího k vínu než doma upečené křupavé tyčinky? Recept do soutěže poslala Slávka H. a nechává zde i pozvánku na blog. http://slavka-archaa.blogspot.com/ Recept je půvabně popsán slovensky, dovolila jsem si výčet ingrediencízveřejnit [...]

Letní soutěž  o jídle plném vášně a o vášni pro jídlo. Stehýnko nebo křidýlko? Klidně dejte na stůl od každého trochu, ať se nikdo nehádá. Bez čeho se rozhodně  neobejdete, to je tajná směs koření, která se postará o magii dokonalého požitku. Na každého platí něco jiného, ale dobře ugrilovaný kousek masa by mohl zafungovat vždycky. [...]

Jakmile dostanu chuť na něco delikátně voňavého, vydám se cestou ke své knihovně a sáhnu po magické knize, ve které se snoubí všechny vůně a chuti Indie, země úžasných protikladů, velkých rozdílů a pokud jde o samotnou kuchyni, patří mezi nejrozmanitější na světě. Ne nadarmo se o Indii hovoří jako o velké kořence světa. Samotné [...]

  „Kdo v lásce vášeň ohluší, přijde o srdce i o duši,“ řekl Anatole France. Za lásku ani za vášeň se nemusí nikdo stydět – malé afrodiziakální intriky k ní patří. Zalovte v paměti a vyčarujte v kuchyni nějaký kouzelný a vášnivě dobrý pokrm, na který si můžete vsadit! Snaha bude korunovaná  pěknou knižní cenou. Jste-li majitelem [...]

  Malá rodinná firma Mad Apple učí Česko pít cider. Přestože pití cideru nemá u nás dlouhou tradici, vlna zájmu o sklenici domácího osvěžujícího nápoje se zvedá jako lavina.  První český cider je tu  Jak to všechno začalo? Tři jednatelé mladé znojemské firmy Mad Apple, sourozenci Lenka a Václav Beranovi s Petrem Filou, při svém [...]

Nejlepším nástrojem na světě jsou naše ruce, ale v kuchyni je v jistých situacích umí nahradit chytrý robot. Když si takový domácí spotřebič pořizujeme, musíme přihlédnout nejen k jeho ceně, ale též k dobrému výkonu motoru, velikosti šlehací a hnětací nádoby a v neposlední řadě i na design, protože když se doma s chutí vaří, nebude [...]