Iveta Fabešová je pro mě kočka, kterou zradil jazyk :-) V Primácké soutěži Na nože držela krok s testosteronovým týmem profíků až do posledních rozhodujících chvil. Vždycky stála usměvavá v upnutém rondonu mezi chlapy (o tři hlavy většími) a já jí fandila za odvahu, se kterou do soutěže šla. V boji o kuchařského mistra se držela [...]

  Rychlé a nepečené vánoční cukroví je dílem okamžiku, proto si ho s klidem můžeme nechat na poslední chvíli. Můj recept je vzpomínka na babičku Veronu, která své vznešené křestní jméno schovávala za počeštěnou „Veroniku“ a uměla nejlepší vosí hnízda se žloutkovým krémem. Já spoléhám na respektovanou značku Lucase Bolse a beru si k tomu [...]

Po pročítání blogu Gurmánky a Vilemíny jsem podlehla dojmu, že se rozšířilo jakési šílenství Anuše Kejřové a její Zlaté úsporné kuchařky, avšak šílenství velmi příjemné a tak jsem i já podlehla a rozhodla se tuto úspornou kuchařku zakoupit. Receptů je v ní opravdu hodně leč mě padl do okamžitě do oka recept na Pomerančový dort. Po [...]

Co vás napadne při pohledu na sněhovou nadílku? Mně přišly na mysl sněhové pusinky! Ne že bych se pouštěla zrovna dnes do jejich pečení, to jsem si odbyla v době adventu, ale pořád tu mám jeden pytlík, který jsem si nestihla vyfotit. Kdy jindy, když ne teď! Sněhovým pusinkám to na hromadě sněhu bude náramně [...]

  Dáte si koláč s ricottou a malinami? Na takovou dobrotu s velkou ochotou přistoupí všichni členové vaší domácnosti a spořádají ho do posledního drobku. Než se začnou červenat první sladké maliny, chvilku si ještě počkáme. Jenže nebude potom pozdě na hledání nějakého bleskového receptu na koláč? Zkuste si zatrénovat s malinami z kompotu nebo [...]

Doba zralých jahod je tu. Červen ve znamení červené nedává mnoho času na rozmyšlenou, co se zralými plody. Až budete řešit otázku „co s nimi?“, možná přijde vhod i tento můj osvědčený recept, pro který jsem si hrábla do svého domácího archivu. V těchto dnech žádný dobrý „jahodový“ úmysl nemusí být nesmysl. Začíná jich být všude [...]

  Je pár věcí, o kterých se dá směle říct, že jsou nejlepší na světě. Patří mezi ně i borůvkový koláč. Koláč, který sníte do posledního drobku. Věřte tomu, že i na  takový obyčejný borůvkový koláč mohou být  kladeny velké požadavky. V naší rodině dokonce přísná kritéria. S těstem musím šetřit, borůvky nasypat štědře a cukrová čepice ze [...]