Brambory, víno, máslo, hrušky, koření. Marně budete hledat sýr, ten v této podzimní “echt” švýcarské dobrotě nemá co dělat ;-) Vedle kaše si ho ale položit můžete, když bez něj nevydržíte a jinak si tu švýcarskou romantiku představit neumíte.
Kdo by neměl rád hedvábně nadýchanou bramborovou kaši? S bramborovou kaší se nemusí provozovat žádná velká magie. Dostanou-li [...]
24. Listopad 2009 v 18.13, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Brambory, Přílohy, Zahrada a bylinky • Čtyři komentáře
Bramborová kaše po švýcarsku
8. Březen 2009 v 12.06, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Brambory, Omáčky, marinády, pikantérie, Salátové variace, Zelenina • Zatím žádný komentář
Pečený ledový salát a musaka
Znáte to, zvyk je železná košile. Na křupavém ledovém salátu si nejčastěji pochutnávám ve stavu syrovém. Proto ho budu dnes zapékat :-) Netradiční řešení mívá tradičně dobrý výsledek. Zkuste bezmasou verzi musaky, ale s pěknou porcí pečeného ledového salátu navíc.
.
Musaka nemusí být pořád stejná, ale můžeme použité ingredience podle nálady měnit. Co je však naprosto [...]
10. Únor 2009 v 14.38, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Brambory, Předkrmy a chuťovky, Slané pokušení, Vejce, Zelenina • Počet komentářů: 5
V cukuletu máte omeletu
Dost bylo masa, je čas na zeleninu. Co třeba růžičková kapusta? V cukuletu máte hotovou omeletu. Jestli máte pro chutnou kulatou kapustu slabost, bude se vám hodit i recept na zapékanou dobrotu, kvůli které nemusíte krom kapusty nic shánět. Na všechno stačí jen obyčejné suroviny, které najdete doma ve spíži. Brambory, cibule, česnek, vejce, feta [...]
Celý příspěvek »9. Únor 2009 v 1.02, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Brambory • Čtyři komentáře
Brynzové halušky
Zázrak, na který stačí jen 4 suroviny. Brambory, mouka, voda, sůl! Než stačíte 2x mávnout vařečkou, z hrnce už stoupá dým. Než řeknete “simsalabim”, už se nesou na stůl. Já si myslím, že s čerstvou brynzou jsou nejlepší! Máte-li brynzu rovnou ze salaše od bači, k tomu voňavou vyuzenou slaninu, byl by hřích nepustit se [...]
Celý příspěvek »1. Prosinec 2008 v 3.53, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Brambory, Přílohy • Tři komentáře
Brambory s jablky dušené ve víně
Teplé jídlo, které budete mít na stole dříve než za 5 minut. Je den vína, přidávám tedy vinnou recepturu, kterou jsem si specielně na svátek vína vymyslela. Ať už jste příznivci Beaujolais nebo s ním nechcete mít nic společného, občas si připravit něco na víně je příjemným zpestřením naší chuti. Nepřicházím s ničím složitým ani [...]
Celý příspěvek »

















