Archiv dne Únor 2009

27. února 2009 v 12.39, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Užitečné radyZatím žádný komentář

Předjarní detox v kuchyni

Dopřejte svému mrazáku předjarní detox a důkladné vyprázdnění. Jestli mám někde informační temno, je to v mrazáku. Lépe řečeno ve dvou mrazácích, které praskají ve švech a jejich obsah je důkladně utajen. Co nemám na očích, na to jsem schopna zapomenout. S určitostí vím, že je v něm slušná zásoba pravých hříbků, patentky pro akvarijní […]

Celý příspěvek »

25. února 2009 v 15.39, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Něco pro duši, Staročeská tradiceČtyři komentáře

Škaredá středa & půst v době hospodářské krize

Kázat vodu a pít víno se nemá. Další biftek už je moc. “Pamatuj, že jsi prach a v prach se navrátíš.” Právě tato slova jsou spojena s Popeleční středou, kdy začíná doba postní. Co si o půstu myslíte Vy a co si o něm myslí PhDr. Tomáš Sedláček, člen Národní ekonomické rady vlády a hlavní […]

Celý příspěvek »

24. února 2009 v 13.26, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Salátové variace, ZeleninaPočet komentářů: 10

Recept na miláčkův salát

   Napadlo vás někdy, že na sv. Valentýna se sázel polníček, tzv. miláčkův salát? Právě s tímto salátem se na pultech můžeme setkat docela často. Mám úžasný recept, jak si na něm pochutnat. Zkuste ho naservírovat tak, jak to mají rádi ve Švýcarsku. Říkají mu „Nüsslisalat“ a nejraději ho mají s opečenými kostičkami voňavého špeku […]

Celý příspěvek »

23. února 2009 v 14.27, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Gastrozajímavosti, Lidová tvořivost, Staročeská tradice, Z polévkové mísyČtyři komentáře

Polévková hitparáda

Jaká česká polévka je nejoblíbenější? Polévka s játrovými knedlíčky patří u nás ke stálicím svatebního menu a je řazena mezi nejslavnostnější polévky vůbec. To ale neznamená, že musí být zároveň i nejoblíbenější. Jak si stojí z hlediska oblíbenosti české tradiční polévky, to ukáže anketa. K polévce patří i správné servírovací nádobí, proto je tu hitparáda […]

Celý příspěvek »

13. února 2009 v 2.37, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Z polévkové mísyDva komentáře

Brynzová polévka

Jak jsem se nechala inspirovat kůží od slaniny a byla z toho dobrá polévka. Na samotném začátku byly brynzové halušky. Až když něco zbylo, na řadu přišla polévka. Takový už je většinou příběh polévek. Pěkný kus masa je na polévku škoda, až když něco zbude, dá se to do hrnce. K tomu se přidá kousek […]

Celý příspěvek »

11. února 2009 v 12.44, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Lidová tvořivostPočet komentářů: 20

K čemu je to dobré? To ví Vanda a Valerie

    Když je něco krásné, nevylučuje se možnost, že je to též užitečné. K čemu je to dobré? Na rozjezd nové rubriky jsem nahodila udičku s lehkou hádankou. Není nic krásnějšího než propagovat „zlaté české ruce“ a nekrášlit naše příbytky levnými kusy z Číny. Tradiční české řemeslo toho má hodně k nabídnutí! Určitě pohled […]

Celý příspěvek »

10. února 2009 v 14.38, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Brambory, Předkrmy a chuťovky, Slané pokušení, Vejce, ZeleninaPočet komentářů: 5

V cukuletu máte omeletu

Dost bylo masa, je čas na zeleninu. Co třeba růžičková kapusta? V cukuletu máte hotovou omeletu. Jestli máte pro chutnou kulatou kapustu slabost, bude se vám hodit i recept na zapékanou dobrotu, kvůli které nemusíte krom kapusty nic shánět. Na všechno stačí jen obyčejné suroviny, které najdete doma ve spíži. Brambory, cibule, česnek, vejce, feta […]

Celý příspěvek »

9. února 2009 v 1.02, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Brambory, Gastrozajímavosti, Lidová tvořivost, Světové speciality, Sýry a sýrové delikatesy, Užitečné radyPočet komentářů: 41

Pravé slovenské brynzové halušky

Zázrak, na který stačí jen 4 suroviny. Brambory, mouka, voda, sůl! Než stačíte 2x mávnout vařečkou, z hrnce už stoupá dým. Než řeknete „simsalabim“, už se nesou na stůl. Já si myslím, že s čerstvou brynzou jsou nejlepší! Máte-li brynzu rovnou ze salaše od bači, k tomu voňavou vyuzenou slaninu, byl by hřích nepustit se […]

Celý příspěvek »

Seznam článků