Měsíc: Srpen 2009

Dezerty a sladké hříchy

68. Bramborové bábovičky

1 komentář

Bábovka z bramborové kaše na pokračování 🙂 Tak bych nazvala tuhle povedenou miniaturu bábovky, která se dá vtipně připravit ze zbytku bramborové kaše. Nápad přišel z kuchyně od Madly, tak se nechte inspirovat. Nakonec není potřeba čekat na to, až milostivě zbude hromádka bramborové kaše, ale tuhle recepturu si můžete […]

Dezerty a sladké hříchy

67. Zdravé maskované bábovičky

2 komentářů

  Další varianta bábovky v miniaturním podání. Vynecháte-li doporučovanou slaninu, receptura je postavená opravdu mimořádně zdravě. Vláčnost těsta zaručuje tvaroh, vůni čerstvé bylinky a kouzlo tomu všemu dodala autorka receptu – Madla 🙂 Zdravé maskované bábovičky Aneb jak opět zužitkovat cuketky, tak aby to nikdo nepoznal 🙂  A jelikož je výsledná […]

Dezerty a sladké hříchy

64. Bábovka mramorovaná s ledovým srdcem

4 komentářů

Kdo si libuje v ledových kaštanech, ten si s tímto receptem užije. Recept na mramorovanou bábovku s čokoládovým středem poslala do soutěže Pavlína. Protože ten čokoládový střed je z ledových kaštanů, musí chutnat naprosto božsky. Pavlína píše, že recept vznikl tak, že vylepšovala recepturu na mramorovanou bábovku od jedné babičky […]

Luštěniny

63. Čočková bábovka

2 komentářů

Když si tuhle čočkovou bábovku upečete na Nový rok, budou se vás držet peníze 🙂 Čočka platí za symbol rozmnožovatelky financí, recept na tuto bábovka je doslova stvořen pro novoroční stůl. Ale protože je čočka úžasná luštěnina, bábovka od Lenky se hodí i na kterýkoli jiný den v roce. Čočková bábovka […]

Dezerty a sladké hříchy

62. Bábovka “jako tiramisu”

5 komentářů

Někdy vybrat správný název pro fešandu bábovku chce trochu vtipu. Zde jsem přistoupila ke kompromisu a ponechala název “jako tiramisu”. I když není chystaná podle originální receptury (ono by to v bábovkové vysoké formě ani nešlo), obejde se bez nezbytného italského sýru mascarpone,cukrářských dlouhých piškotů a čerstvých žloutků, přesto vás možná […]

Dezerty a sladké hříchy

61. Bábovková tlačenka

5 komentářů

Bábovka s cibulí a octem. Odpůrce sladkého pečení je tímto receptem poctěn 🙂 Tlačenku do bábovkové formy natlačila Lenka a zase se jí to povedlo 🙂 Oceňuji, jak Lenčinou kuchyní procházejí bábovkové exempláře různých chutí. Sladké, slané, masové, vegetariánské, … 🙂 Bábovka – tlačenka Ingredience: 1 kg vepřového plecka 1 vepřové […]

Dezerty a sladké hříchy

60. Brokolicová bábovka

4 komentářů

Kdo chce být ve formě, upeče si zdravou brokolicovou dobrotu v bábovkové formě. Jak na to? Poradí Lenka, protože brokolicová bábovka je dalším z nápadů, které poslala do bábovkového speciálu, který v této době dosahuje úctyhodného počtu napečených bábovkových kousků. Brokolicová bábovka Ingredience: 1 ks brokolice (500 g) 200 g […]