Měsíc: Srpen 2009

Dezerty a sladké hříchy

83. Bábovka “Duo smetánka”

0 komentářů

Pro milovníky chlazených dezertů je tu recept pro potěšení z ledových dotyků na jazyku. Nepečenou bábovku s dvojitou porcí sladké i kysané smetany můžete vyzkoušet podle Madly, která ji do soutěže zaslala. Další z nepečených variací, jíž se můžete příjemně ochladit v parných letních dnech. Ovoce lze použít jak čerstvé […]

Dezerty a sladké hříchy

82. Bábovičky Studentská pečeť

0 komentářů

Pokud ulítáváte na čokoládě Studentská pečeť, je tu tento nápad pro vás 🙂 Vymyslela Madla a takhle jednoduše ho můžete zrealizovat. Za inspirací těchto báboviček stála známá čokoláda s buráky, rozinkami a citrónovým želé. Jelikož zmíněné želé nemám příliš v oblibě (a z čokolády ho vždy vyďobávám), nenajdete jej ani v rozpisu ingrediencí. Stejně […]

Předkrmy a chuťovky

81. Reformované volské oko

0 komentářů

Co v neděli na snídani? Třeba reformované volské oko podle Madly? Bábovkové klání se chýlí pomalu ke konci, ale soutěžní příspěvky konce neberou. Dorazila velká porce nové bábovkové inspirace, tak tady ji máte. Předávám slovo Madle, ta ví nejlépe, jak své recepty představit. Ač se normálně snažím ve své kuchyni […]

Publicistika a zajímavosti

Pověste si svého internetového lupiče!

29 komentářů

   Kopírování obsahu webové stránky : V případě, že dojde ke zveřejnění překopírovaných fotografií či grafických souborů, a stane se tak bez souhlasného stanoviska nositele práv, jedná se o zásah do autorského práva. V souladu s ustanovením § 2 odst. 2 autorského zákona jsou „původní fotografie“ vlastním duševním výtvorem autora […]

Dezerty a sladké hříchy

Šlehačková bábovka kokosová 79.

12 komentářů

  Jemná, vláčná, voňavá. Zrovna taková je bábovka vonící smetanou a kokosem. Děkuji Janě za další dobrý bábovkový nápad a dávám jí slovo, aby prozradila recept 🙂 Dlouho jsem váhala, zda se do bábovkového klání zapojit a popravdě v létě se u nás pečou spíše ovocné koláče než bábovky, ale nakonec […]

Dezerty a sladké hříchy

Do Finska pro recept na bábovku

0 komentářů

Podle jakého receptu pečou ve Finsku bábovku? Jestli vás to zajímá, tady je na jednu finskou krásku z bábovkové formy recept. Jak se řekne finsky bábovka na 12? Kdo odpoví TIIKERIKAKKU, ten se vyzná. I když moučník vypadá jako bábovka, říkají mu tygrovaný koláč 🙂 Recept ocení všichni milovníci tradiční […]

Rýže

Zapomeňte na špatnou pověst rizota

2 komentářů

zkrácená verze článku vyšla zde:  (nezkrácený text článku je k dispozici zde, viz níže) Zapomeňte na špatnou pověst rizota ze školní jídelny a napravte mu reputaci S risottem si kuchař vytvoří doslova intimní vztah, není totiž radno se od bublající nádoby s rýží vzdalovat na delší dobu než je nezbytných pár minut. […]

Dezerty a sladké hříchy

78. Korutanský Reindling

11 komentářů

V české i rakouské kuchyni to voní tak nějak podobně už hodně dlouho. Proto jsem ráda, že tu zavoní “Korutanský Reindling” a v jeho vůni bude dominovat skořice. Originální recept od sousedů přináší Marie Tomšů. Já za něj děkuji 🙂   Korutanský Reindling – Kärntner Reindling Nad svým příspěvkem do […]