8. srpna 2009 v 1.40, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Bábovkový speciál, Z Vaší domácí kuchyněPočet komentářů: 16

Štítky: | | |

Ananasová bábovka 41.

ananasova-babovka-cela

Ananasová bábovka je další inspirací z Lenčiny kuchyně.
Doporučuji zapíjet Piňa coladou :-)

Ingredience

  • 1 plechovka ananasového kompotu
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 3 vejce
  • 0,5 hrnku oleje
  • 0,5 hrnku cukru krupice
  • 2 sáčky pudinkového prášku s ananasovou příchutí
  • 2 lžičky sody
  • špetka soli
  • Postup

    Žloutky s cukrem ušleháme do pěny. Přimícháme olej, mouku smíchanou se sodou a pudinkové prášky rozmíchané v 1 hrnku šťávy z kompotu. Nakonec vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků se špetkou soli a dvě lžíce na kousky pokrájeného ananasu.
    Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme (180°C, cca 45 minut).
    Upečenou bábovku necháme vychladnout, opatrně vyklopíme, nakrájíme a podáváme ozdobenou kopečkem šlehačky, kousky ananasu, jahodami a snítkou meduňky.

    ananasova-babovka-talir

    Dobrou chuť přeje Lenka.

    Váš hlas rozhodne, která bábovka soutěž vyhraje. Děkuji ;-)

     

    Reklama

    Zde si můžete objednat mou kuchařskou knihu Rande s gurmánkou v české kuchyni.

    V případě objednávky na www.titanovepanve.cz uveďte prosím na podporu našeho webu
    v políčku pro poznámku heslo "Gurmanka".

    16 komentářů k příspěvku „Ananasová bábovka 41.“

    1. penda říká:

      Bábovka je krásná, ale je škoda, že Šárka v podmínkách bábovkového klání neuvedla, že každý účastník soutěže smí poslat pouze jediný výtvor a navíc opravdu upečený v termínu konání soutěže. Nemyslím to nijak zle, nikomu nic nezávidím ani nejsem nijak zaujatá, jen tak nějak od té chvíle, co je tu jeden recept za druhým z „maminčiných receptů“ mne úplně přešla taková ta pravá soutěživá eufórie. Lenka je určitě šikovná kuchařka i pekařka s bohatou fantazií, ale má vlastní blog, kde všechny tyto recepty jsou už zveřejněné, takže žádnou další reklamu ani nepotřebuje.
      Doufám, že jsem nikoho nijak neurazila, jen jsem možná „řekla“ nahlas to, co si některá ze čtenářek Šárčina blogu doma u klávesnice brouká „pod vousy“.
      Přeji všem krásné bábovkové léto!

    2. Gurmánka.cz říká:

      penda:
      Bohužel jsem nebyla předvídavá a netušila, že se tu sejde tolik bábovkové inspirace :-) Nechtěla jsem soutěžící omezit jen na jeden vzorek, ale říkám si, že nějaký limit by to v tomto případě chtělo, protože nachystat anketu nebude tak jednoduché. Nějak si s tím poradíme. V samotném bábovkovém speciálu může být receptů neomezeně, ale možná pro soutěž bych měla stanovit jednu drobnou podmínku, že např. do anktetního hlasování by mohl jít od jednotlivce maximální počet bábovkových příspěvků „šťastných 7“ a vybral by je samozřejmě sám soutěžící, aby to bylo férové. O tom jsem trochu začala uvažovat, ale ještě jsem to nestihla v hlavě doladit a prodebatit tady na fóru s ostatními. Díky za připomínku, též mi to proběhlo hlavou :-)

      Krásné bábovkové léto prožívám :-) Peču tady bábovky na klávesnici a obdivuji všechny holky, co se do soutěže daly. Nezklamaly!

    3. Madla říká:

      vybrat „šťastnou sedmičku“ soutěžních receptů bude asi nejlepší šalamounské řešení. je pravda, že bábovkového klání by se měly férově zúčastnit pouze bábovky upečené v termínu konání soutěže, ale to bohužel stanoveno předem nebylo. A pro příště by možná nebylo od věci stanovit, že prezentované soutěžní recepty nesmí být vystaveny na jiných webových stránkách. Protože jinak by se tu dalo ubábovkovat a ostatní by neměli ani šanci. To nemá být nějaká invektiva na paní lenku, je to pouze můj názor, že když se někdo se svými recepty prezentuje na své stránce, tak má k soutěži vymyslet něco nového a neotřelého, co není součástí jeho webu.

    4. eagle říká:

      Hmmm…jak to tak čtu,nedá mi to,abych se nezapojila…Co se podívat,kdy Lenčiny bábovky vznikly ,kdy je na svůj web dala?Co když ji soutěžen baví,prostě doma bombarduje rodinu bábovkama a denně přidává na stránky bábovku,nedejbože i dvě?To by zřejmě znamenalo,že jsou upečené v termínu soutěže…Ono to totiž pro člověka zvenku opravdu zavání spíš závistí či čím…Je trestné,že někoho baví péct a posílá víc příspěvků?Nevím,kdo potom bude rozhodovat o výsledku,ale tak bábovky promíchejte,přiřaďte jim písmenka A…Z a hodnoťte je anonymně…Pak nezáleží na tom,kolik kdo poslal příspěvků,ne?Vyhraje ta nejlepší,i když…já bych v porotě být nechtěla.Budete to mít těžké.

    5. Gurmánka.cz říká:

      Madla:
      Ono se řekne soutěž o bábovku, ale opravdu to není tak jednoduché, když se do toho opřou šikovné holky, inspirace nemá konce. Pokud jde o bábovkový speciál, tak je fajn, že se nám zaplnil velkou porcí inspirace. Pokud jde zároveň o prezentaci na svém vlastním webu, nejde proti tomu nic namítat, i když jsou holky s vlastním webem ve výhodě, protože jejich láska k vaření je velmi často nutí k tomu, aby své povedené výtvory během roku fotografovaly a tím pádem mají trochu náskok. Aby to byl souboj rovného s rovným, tak jsem přišla s tím nápadem, aby každý ze soutěžících nominoval max. svých šťastných 7 receptů z bábovkového speciálu a s nimi se postavil do soutěže na startovní čáru s těmi ostatními. Každá bábovka soutěží sama za sebe, tak uvidíme, jak to klání dopadne :-) Je tu silná konkurence a těžko vybrat nějakou sladkou i slanou favoritku. To bych si vůbec netroufla! Držím palce všem soutěžícím, za každou bábovkou je vidět kus práce.

      Technické detaily ještě doladíme. Otevřu článek před samotným zahájením ankety a trochu víc to tady probereme v komentářích. Každý nápad je dobrý. Ostatně mám i několik informací, které se bezprostředně celé soutěže týkají, sdělím je v rámci soutěže v samostatném článku. Někteří tuší, jiní si všimli již v komentářové diskuzi, že nastaly jisté změny, které jsem bohužel nemohla nikterak ovlivnit, jen k nim zaujmout postoj. Žádá si to pár samostatných vět, jen pro pořádek a vysvětlení.

    6. Gurmánka.cz říká:

      eagle:
      O anketním hlasování je naprosto jasno. Každý příspěvek soutěží pod samostatným číslem. V tom není nejmenší problém. Já všechny soutěžní příspěvky respektuji a Lenka má můj obdiv, protože opravdu mnohé bábovky jsou upečeny v soutěžním termínu. Nakonec jsem se všemi soutěžícími v kontaktu přes emailovou schránku a pokud by měl někdo nějaký problém, jistě by byl vyřešen. V porotě bych též být nechtěla, proto ta anketa :-) Bude vypsána na stránkách http://www.dolcevita.blog.cz, již je přichystána, příspěvky se doplňují, ale spuštěna bude až prvního září. Zapojit se mohou všichni čtenáři i soutěžící. Pokud dojde k tomu, že výsledek hlasování bude nerozhodný (což je malá pravděpodobnost), požádám někoho z řad přátel foodblogerů, aby se přidali se svým vlastním názorem a pomohli najít tu nej bábovku :-)

      O všem budeme ještě povídat zde na stránkách. Žádá si to samostatný článek, připravím ho. Jinak si myslím, že prezentovat své blogy atd. je přípustné, pakliže se to týká daného tématu článku a dělám to ráda. Lenčiny stránky jsou pěkné, plné chutných receptur, je za nimi vidět její nadšení a to se mi líbí.
      Díky za komentář, Šárka

    7. Gurmánka.cz říká:

      Doporučuji všem projít Lenčiny stránky, protože její bábovky opravdu spadají do termínu vyhlášení soutěže a přišly jako „horké kousky“, kdy je Lenka pro soutěž vymyslela. To skutečně klobouk dolů! Je to heroický výkon. Díky :-)

    8. Madla říká:

      eagle.

      Ne, opravdu ze mne nemluví závist, ani nic jiného. Sama jsem, ač jindy naprosto nesoutěžní typ, propadla bábovkování. Paní Lenky si moc a moc vážím, je velice šikovná a zručná kuchařka a pekařka, jen mi přijde trošku nefér vůči ostatním, že recepty uveřejněné na její stránce např. před rokem se tu objevují jako soutěžní příspěvky. Ale opět opakuji, je to jen můj názor. takže bábovkám a pečení zdar!

    9. Anonym říká:

      Madlo,taky jsem nemířila na tebe…Šlo mi o to,že když jsem prošla Lenčiny stránky,v posledních dnech tam přibývaly bábovky jedna za druhou.Lenka prostě ráda peče a má dobré nápady a není jí líto času,který této soutěži věnuje.Rozhodně bych nelimitovala počet příspěvků upečených v termínu,protože stejnou šanci péct a vymýšlet mají vichni soutěžící.Máte jiný názor?Bábovky již uveřejněné dřív…to jste nepromysleli předem?Je fakt,že ty by možná do soutěže asi nemusely.Můžou být třeba v jiné sekci jako inspirace…Soutěžícím zdar-jste šikovní,nezkazte to hádkami:-)

    10. Madla říká:

      Gurmánka.

      je-li tomu skutečně tak, tak se opravdu velice omlouvám paní lence i jejím příznivcům a naopak smekám klobouk. takový výkon si opravdu zasluhuje obdiv.

    11. Gurmánka.cz říká:

      Madla:
      Od paní Lenky je moc milé, že se pustila do soutěžení s takovým elánem. Dovolila jsem si trochu jasněji specifikovat tuto soutěžní problematiku a upřesnila vše v samotném vyhlášení soutěže. Je moc fajn, že Lenka poskytla do bábovkového speciálu i další recepty na bábovky, které se nám budou hodit v momentě, když dostaneme nápad upéct si bábovku :-)

      VŠECHNY sladké kousky v soutěži (z velké formy i malé bábovičky) jsou k nakousnutí a ty slané jsou neodolatelné. Už se těším, jsk budu v dlouhých zimních večerech zkoušet něco podle receptur z tohoto bábovkového speciálu. Na to mi jedna zima stačit nebude :-)

      http://www.gurmanka.cz/2009/07/velka-letni-soutez-o-ceskou-babovku

    12. Gurmánka.cz říká:

      Soutěžních příspěvků se sešlo opravdu mnoho, ještě nějaké další očekávám, tak rozhodování nebude jednoduché, ještě že existují anketní systémy :-))) Díky za ně! Soutěžní podmínky jsou dané, tak těžko během soutěže něco měnit. Něbylo vypsáno omezení, že příspěvky s recepty, které již byly publikovány jinde, se do soutěže přihlásit nesmí. Netušila jsem, kolik může existovat bábovek :-))) Tak je tu holt všechny máme a musíme si s tím nějak poradit :-) Ať přemýšlím, jak přemýšlím, tohle je cesta fair play a jiná do cíle nevede.

    13. Pvli říká:

      Šárko:
      je vidět, že v naší republice bábovky na všechny způsoby prostě frčí! Hluboká poklona všem spolusoutěžícím, protože se tu sešly samé luxusní kousky.
      Možná to nakonec dopadne tak, že na každý den v roce připadne jedna bábovka. Hm, to by byla kuchařka:365 dní v roce s bábovkou.
      ;-)))
      (Kdyby něco, je to mé know-how…nenene, dělám si legraci)…:-)

    14. Pivli říká:

      Ech, už ani ten svůj nick nenapíšu správně… (Pivli, nikoliv Pvli)

    15. Gurmánka.cz říká:

      Pivli :-)

      365 dní v roce s bábovkou? :-)))) To bych měla opravdu bábovky plné ruce :-))))
      Tvůj nápad si budu pamatovat! Když na bábovkách budeme pilně pracovat, určitě se k tomu astronomickému číslu jednou dopracujeme a bábovkový speciál bude praskat ve švech.

      Den co den nejdu spát dříve, než upeču nějakou z vašich bábovek na klávesnici :-)))) Ještě že mám do toho mumraje ještě trochu odlišnou práci a soustředím se na psaní hrátek s rybou domácí :-) Pro příští vydání Diastylu chystám speciální přílohu. Že bych nachystala rybí paštičku v bábovkové formě? Sakra! To by šlo :-) Jeden z nápadů mám již ve svém archivu, ale nevzala jsem si na pomoc bábovkovou formu, nýbž paštikovou terinu.

      http://dolcevita.blog.cz/0711/rybi-excelentni-pastika

      Měj se prima a bábovkám zdar :-) Š.

    16. Alest říká:

      Penda:
      „Nemyslím to nijak zle, nikomu nic nezávidím ani nejsem nijak zaujatá… ale ona má vlastní blog, kde všechny tyto recepty jsou už zveřejněné, takže žádnou další reklamu ani nepotřebuje.“

      Ale tady to proboha není o reklamě, ani o tom jestli si myslíte, že ji někdo potřebuje nebo ne. Je to soutěž s vyhlášenými, i když trošku nepromyšlenými pravidly.

      Jestli nikomu nic nezávidíte, tak nezáviďte ani úspěšný blog a invenci jeho autorky. A jestli nechcete nikomu ublížit, tak raději mlčte!

      Omlouvám se všem ostatním diskutujícím, ale tohle už jsem nemohla vydržet. Úspěchy a nápady se v našich krajích neodpouští. Přesně podle zásady: „Pane bože, pro sebe ničehož nežádám, ale sousedovi, kdyby ta koza chcípla.“

    Zanechte komentář