19. Listopad 2009 v 0.50, napsal(a) Gurmánka.cz • Rubrika: Jak se pečou perníčky?, Z Vaší domácí kuchyně • Počet komentářů: 8
Pozdrav od perníkářky Dany z Olomouce
Ráda zveřejňuji tento milý pozdrav od perníkářky Dany z Olomouce. Pečení perníčků je její obrovský kůň a věnuje se mu opravdu vášnivě. Všechny nápady má krásně poskládané na svém webu http://pernikarka.mypage.cz a tímto nás všechny zve na návštěvu. Já za pozvání děkuji a přidávám špetku perníkové inspirace, která zavoněla pod šikovnýma rukama Dany.
Určitě nikomu neujde, že Dana má už pár letošních vánočních výtvorů za sebou :-)
Děkuji Daně za nahlédnutí do její sladké říše perníčků. Kdo prozkoumá Daniny stránky důkladněji,
najde tam toho mnohem víc.
19.11. 2009 v 8.16
Jedním slovem: “krása”. Je až neuvěřitelné, co paní Dana dokáže z těsta na perníčky vykouzlit. Jen tiše závidím, protože tolik trpělivosti a kreativity prostě nemám :-)
19.11. 2009 v 11.19
…tak toto sú už hotové umelecké dielka, ktoré je škoda zjesť:-))
19.11. 2009 v 14.13
To jsou vyložené skvosty a já jen zírám a nestačím se divit, jaká je to krása. ze mě opravdu perníkářka nebude :-(
19.11. 2009 v 14.50
Také si říkám, že bych se do toho nezakousla :-) Na tuhle rubriku budu koukat pěkně s otevřenou pusou, protože mít jenom šikovné ruce, to na tuhle perníčkovou disciplínu nestačí. Je zapotřebí mít ještě nejméně 1 kg trpělivosti a hromadu uměleckého nadání. Některé ingredience nemám na skladě :-)
19.11. 2009 v 17.18
Madlo, neházej flintu do žita. Je pravda, že spoustu trpělivosti je ke zdobení zapotřebí, občas mi kromě bílkové polevy tečou i nervy :-).
Abych měla inspiraci před očima, koupila jsem si útlý časopis Perníčky a medovníčky a tou svou tečko-čárkovou metodou se budu snažit zdokonalit :-).
Co ale právě upečené perníčky dokážou, to je okamžitě nastolená vánoční nálada – díky té jejich kořenéné vůni. A perníkářka Dana peče z výborného těsta, z něj jsou perníčky téměř hned měkké, že nepotřebují rozležet. Upečené mi mizí z plechu pod rukama, že zdobení možná nebude třeba :-).
19.11. 2009 v 18.52
Krásný večer!…Dana peče moc pěkné perníčky……a jde jí to od ruky…někdy až neuvěřitelně rychle……ukázala nám tyhle stránečky…jsou hezké……tímto jí také děkuji….díky ní jsem začala používat silikonové formičky na marcipán……..dělá se s nimi krásně…….Takže Dani…..přeju krásné pečeníčko a spoustu dobrých nápadů……………
21.11. 2009 v 10.45
Nádherné zdobení.
2.12. 2009 v 21.45
Ty betlémky jsou úžasné!
Svícen bych se bála zapálit, bylo by mi líto tak krásný výtvor poškodit!