29. listopadu 2013 v 11.34, napsala Šárka Škachová • Rubrika: Sladké hříchy, Staročeská tradice, VánocePočet komentářů: 7

Štítky: | | | | | | |

Nadýchané ořechové rohlíčky z formičky

vánoční cukroví - křehké rohlíčky

Nadýchané ořechové rohlíčky z formičky

100 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 125 g mletých vlašských ořechů, 1 lžička prášku do pečiva, 125 g másla

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinové fólie a dáme do chladničky do druhého dne odpočinout. Z těsta odkrajujeme kousky a prsty je vtlačujeme do formiček rohlíčků tak, aby nebyly moc plné, těsto se při pečení vyfoukne. Formičky vložíme do trouby předem vyhřáténa140 °C a pečeme asi 20 minut. Ještě horké vyklepneme z formiček. Necháme vychladnout, konce rohlíčků namáčíme do čokoládové polevy.

 

Recept na tradiční vánoční cukroví od šéfkuchaře Radka Davida – (čtěte Vánoční cukroví podle receptů z Babiččiny zahrady)

Restaurace Babiččina zahrada

Restaurace La Veranda

 

Objednat kuchařskou knížku: Pokud máte zájem nahlédnout do mé kuchařské knihy „Rande s gurmánkou“ nebo si ji zde objednat, bude mi ctí a potěšením.

Reklama

Zde si můžete objednat mou kuchařskou knihu Rande s gurmánkou v české kuchyni.

V případě objednávky na www.titanovepanve.cz uveďte prosím na podporu našeho webu
v políčku pro poznámku heslo "Gurmanka".

7 komentářů k příspěvku „Nadýchané ořechové rohlíčky z formičky“

  1. sarka říká:

    Priiilis sladke a to jsem ubrala cukr, protože v receptu mi ho prislo az moc,

  2. Gurmánka.cz říká:

    sarka:

    Takhle pečou vánoční cukroví profíci z Babiččiny zahrady. I podle mého vkusu je tam cukru opravdu dost.

  3. Becky říká:

    I’ll try to put this to good use immaeidtely.

  4. Janča říká:

    Nemá to být naopak? 250g mouky a 100g cukru?

  5. Gurmánka.cz říká:

    Janča:

    Za receptem si stojí pan šéfkuchař z Babiččiny zahrady v Průhonicích :-)

  6. nancy říká:

    Where can you buy the molds?
    thank you

  7. Gurmánka.cz říká:

    nancy:

    http://www.tescoma.cz/formy-delicia-silicone-extra-vyladene-pro-cukrovi-i-cokoladove-bonbony

Zanechte komentář