Grilované kuřecí plátky
– soutěžní recept č. 8, autor receptu: Alena – Alis (http://jedlikovo-vareni.blog.cz/)
Na přípravu grilovaných kuřecích plátků potřebujeme:
- kuřecí prsa (množství podle počtu jedlíků)
- sůl
- bylinky ze zahrádky (na jemno pokrájená petrželka a libeček)
- slunečnicový olej
- 1 lžička limetkové šťávy
- 1/4 lžičky bílý pepř
- 1/4 lžičky sladké mleté papriky
Kuřecí maso pokrájíme na silnější plátky, které jemně osolíme. Mezi tím si připravíme marinádu z 3 lžic slunečnicového oleje, 1 malé lžičky limetkové šťávy, pepře a sladké mleté papriky. Vše dobře promícháme a necháme chvilku odpočinout, aby se nám chutě krásně spojily. Připravené plátky potřeme marinádou a necháme v chladu odpočívat. Plátky si můžeme připravit klidně i den dopředu!
Plátky klademe na rozpálenou grilovací pánvičku a z každé strany opečeme. Jako přílohu můžeme použít zeleninový salát, chlebové hranolky… fantazii se meze nekladou!!
autorka receptu: Alena – Alis (http://jedlikovo-vareni.blog.cz/)
SOUTĚŽ NA LÉTO 2012:
Vyhrajte titanové nádobí za recept připravený na letní téma. Uvařte něco dobrého a letně naladěného na grilovací pánvičce. Někdo může excelovat v letní kuchyni, druhý být pěkně v pohodlí domova. Podmínkou je vymyslet recept tak, aby to byla oslava jídla a léta. Letní vaření je spjato nejen s vůní a chutí, ale je v něm skryto mnohem víc magie. K receptu můžete přidat třeba i malý příběh, který s vaším jídlem souvisí. Potom už stačí jídlo vyfotit, popsat jeho přípravu a zaslat ho na emailovou adresu info@gurmanka.cz. Recepty budou zveřejněny a nejlepší výtvory oceněny pěknou cenou z kolekce titanového nádobí. Výherce snad potěší i můj nový kalendář Domácí kuchyně 2013.
Začátek soutěže byl právě vyhlášen.
Ukončení je stanoveno na 20. srpna.
Hlavní cena do soutěže je grilovací titanová pánev Gigant.
Krásné a voňavé léto všem, co se k nám přidají, ale i těm, kteří se zajdou jenom kouknout a přivonět 🙂
www.gurmanka.cz
Objednat kuchařskou knížku: Pokud máte zájem nahlédnout do mé kuchařské knihy „Rande s gurmánkou“ nebo si ji zde objednat, bude mi ctí a potěšením.
