Gurmánka

10 komentářů k příspěvku „Tmavomodré nebe na jazyku – Borůvkovec“

1. Helli říká:
   22.7. 2009 v 16.12

   Šárko, na stránkách časopisu Týden v rubrice Apetit visí ode dneška tvůj borůvkovec. Mám radost, že tvůj předchozí příspěvek o borůvkovém koláči má pokračování a těším se, že další díl tvého kulinářského povídání najdu na Týdnu i za týden. :) Hned se to čte jinak, než ty sterilní příspěvky redaktorů – kulinářských analfabetů.

2. Gurmánka.cz říká:
   23.7. 2009 v 12.19

   Milá Helli,
   tentokrát byl příspěvek zveřejněn rychleji než jsem počítala :-) Recept je to zajímavý, čím více lidí ho vyzkouší, tím lépe pro tuhle starou recepturu. Ať nám ty borůvky nezevšední. Přidala jsem tam ještě návod, jak sterilovat borůvky ve vlastní šťávě, ale to se bohužel na počet znaků do příspěvku již nevešlo, tak přidám nějaké informace sem na stránky nebo na http://www.dolcevita.blog.cz.

   P.S.
   Děkuji za úžasné knihy! Zase mám letní čtivo, se kterým se tedy opravdu nudit nebudu a vlastně s takovými knihami si ani neposedím :-)

3. Helli říká:
   23.7. 2009 v 16.09

   Šárka: rádo se stalo. Je fakt, že s těmi knihami si opravdu ani neposedíš, jsou to v podstatě samé návody na práci. Nebo jsi to myslela jinak? :-)))

4. Gurmánka.cz říká:
   23.7. 2009 v 16.45

   Helli:

   přesně tak jsem to myslela :-) ale není to práce marná, našla jsem tam hodně inspirace :-)

5. Oli říká:
   27.7. 2009 v 11.49

   Šárko, vaše stránky jsem objevila na základě článku v časopisu Apetit a hned jsem je přihodila do svých oblíbených:). Od té doby sem chodím každý den, jestli je něco nového. Vaše recepty a hlavně fotky k nim vypadají naprosto úžasně, že má člověk hned chuť něco vyzkoušet. To jsem taky udělala, včera jsem se konečně rozhoupala k vyzkoušení borůvkovce. Když jsem ho dělala, trošku jsem se bála, abych to nezkazila a aby to chutnalo. Pekla jsem večer, takže se ochutnávalo až ráno, moje obavy byly po prvním kousnutí pryč, je to opravdu úžasné! Mák a borůvky mi jdou krásně k sobě, určitě jsem ho nepekla naposledy. Víc staročeských receptů:)!

6. Gurmánka.cz říká:
   27.7. 2009 v 12.07

   Milá Oli,
   mám radost, že cestou přes Apetit jste se dostala až sem na stránky Gurmánka.cz, čímž vás tu vítám. I když v současné době je to tu trochu víc o bábovkách a letní soutěži, kterou jsem vyhlásila pro všechny milovníky tohoto tradičního pečiva a s pěknými cenami přímo z hrnčířského kruhu (víc najdete v článku o soutěži a na stránkách „svobodného hrnčíře“), tak si tady s příjemnými lidmi povídáme o jídle exotickém i tuzemském a na staročeskou kuchyni nezapomínáme. Hledáme poklady ukryté ve starých recepturách a když se nám je podaří oprášit a udělat si nebe na jazyku, tak si to nikdy nenecháme pro sebe :-) V roce 2006 jsem založila web s názvem Šárčina škola vaření (www.dolcevita.blog.cz) a tam se najde receptur o nějakou tu řádku víc. Stránky Gurmánka.cz jsou ještě mladé, vznikly souběžně s vydáním mé kuchařské knihy, kterou zde na stránkách též prezentuji. Snad vás i některé další recepty potěší tak, jako borůvkovec. I já z něj byla docela vedle a nemohu si ho vynachválit :-)

   S pozdravem a přáním krásného léta,
   Šárka

7. Jindra říká:
   5.1. 2010 v 19.43

   Dobrý večer Šárko, včera jsem našla recept na „Borůvkovec“ a těšila jsem, až ho dnes upeču a jak bude úžasný.Ale nedopadlo to moc dobře.Vzhledem k tomu, že máme doma diabetika,dala jsem umělé sladidlo(asi málo, takže není sladký) a nějak jsem ho vysušila.Nevím, jak se to stalo, dbala jsem vaší rady,teplota i čas byly správné.Borůvky jsem použila mražené.Ach jo,jsem z toho celá otrávená.No nic, zítra zkusím semlbábu. Držte mi palce Jindra

8. Gurmánka říká:
   6.1. 2010 v 1.56

   Jindro, palce budu držet, ale opravdu nemám v záloze žádnou radu, jak recept vylepšit. Dělám ho přesně podle návodu (peču v horkovzdušné troubě) a vždy se mi povedl. Je to vždycky škoda času, práce a ingrediencí, ale tak se to bohužel někdy přihodí, že nám v té kuchyni sem tam něco nevyjde. Mějte se fajn a nevzdávejte to :-)

9. Robert říká:
   13.7. 2010 v 14.13

   Jeziiis Sarko, ty me znicis, tohle miluju… budu muset premluvit Patricii aby zacala pect:) Zdravime cela rodina…

10. Gurmánka.cz říká:
    13.7. 2010 v 15.52

    Ahoj Robine a vsichni !!! Maly uz neni maly, jak jsem si na FB dneska vsimla. Je z nej poradny kus chlapa. Za chvilku by neco takoveho zvladnul upect i sam ;-) Tak na tom jsme si tu pochutnavali o vikendu s tatou. Rano snidane na vidlicku, pres den same ledove napoje pod pergolou u bazenu a vecer jsme hazeli kousek masa na gril. V tech silenych tropickych dnech se stejne nedalo nic jineho delat. Lenoseni byl nejlepsi zpusob jak to cele prezit. Doufam ze se mate bajecne a ja i Edy posilame pozdravy a doufame, ze se tu zase nekdy spolecne potkame ;-)

Zanechte komentář

Jméno

E–mail (nebude zobrazen)

Web