10. prosince 2009 v 13.18, napsala Šárka Škachová • Rubrika: VánoceJeden komentář

Štítky: | | |

Dobré rady, aby cukroví mělo šarm a půvaby

Je libo dobré rady, aby vaše cukroví mělo šarm a půvaby? Něco jsem nachystala pro magazín MF Dnes – Ona Dnes  (vyšlo v prosinci 2008, autorka: Šárka Škachová)
www.ona.idnes.cz

Reklama

Zde si můžete objednat mou kuchařskou knihu Rande s gurmánkou v české kuchyni.

V případě objednávky na www.titanovepanve.cz uveďte prosím na podporu našeho webu
v políčku pro poznámku heslo "Gurmanka".

Jeden komentář k příspěvku „Dobré rady, aby cukroví mělo šarm a půvaby“

  1. Naďa říká:

    Jediná sporná věc je šlehání vychlazených bílků (na rozdíl od šlehačky – tam je to jednoznačné). Někde se to uvádí, jinde se naopak zdůrazňuje, že mají mít pokojovou teplotu. Zkoušela jsem oboje, přidávám tam pár zrníček soli (na pusinky zase pár kapek octa nebo citronu) a vyšlehám je oboje. Ale možná přece jen trochu lépe ty teplejší.

Zanechte komentář